随着生活水平的提高，由于浪费或者饮食文化的原因而排放的餐厨垃圾数量惊人，很多地方仍存在着餐厨垃圾收运无序、任意处置等现象，餐厨垃圾问题已成为城市管理的一大难点。什么是餐厨垃圾？是人类生产、消费、生活过程的产物，是城市生活垃圾重要组成部分。居民日常生活以及除居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的餐饮垃圾、厨余垃圾和废弃食用油脂。餐厨垃圾的收集、运输、处置、管理工作，使餐厨垃圾更加规范化、整体化、科学化管理。餐厨垃圾被认为是全方面推进垃圾分类的关键环节之一。垃圾分类是每个人的责任，也是社会的责任。定做垃圾分类技术指导
垃圾分类用上了‘互联网+大数据’，一个垃圾厢房能够将人脸识别、自动称重、垃圾投放及垃圾处理大数据等功能集于一体，形成完整的数据体系。后台终端还能对垃圾进行全程监管，实时反映垃圾数量、分类质量、生产调度等，为垃圾分类精细化管理提供支撑。结合线下的垃圾分类回收设备、垃圾回收处理设备及积分兑换设备，推动垃圾分类投放管控及再生资源利用。智能垃圾投放及数据录入设备，建立兑换积分账户体系，居民投放垃圾后，可以获取相应的积分奖励，用于在网络平台兑换日常用品，以调动居民垃圾分类投放积极性、强化居民垃圾分类意识。福州质量垃圾分类功能垃圾分类是每个人的义务，也是每个人的责任。
垃圾分类建设目标
以应用需求为导向，综合物联网、GIS、数据可视化技术，规划布局未来垃圾分类全方面智能化，实现垃圾分类管理和作业的信息化、标准化、智能化。将前端垃圾分类运营、中端垃圾分类运输和末端分类处置三个环节数据打通并形成闭环，有效获取各级垃圾分类关键数据(居民参与率、垃圾分类主体、垃圾量、收运时效、垃圾流向等)，并对垃圾分类运营、垃圾分类运输环节的人员、车辆、调度指挥、安全作业及业务量考核提供全流程的数据支撑和管理工具。后续根据多维度数据分析结果发现各业务环节存在的问题，提升垃圾分类运营、运输效率和质量，真正实现垃圾分类的减量化、资源化和无害化建设目标。
生活垃圾收运作业处理的全过程，主要分为三个阶段：
垃圾系统收集阶段：城市生活垃圾产生后，采用布置在各处的收集容器进行收集，一般采用居民投放收集和上门收集等方式，收集容器有垃圾箱、垃圾收集站、垃圾收集管道、收集车等等。
垃圾运输阶段：村镇和社区的垃圾运输，目前多数采用人工收集车和部分小型环保收集车，运输至社区小型垃圾中转站;收集到小型中转站的垃圾，每天由垃圾运输车运至大型垃圾压缩中转站，经过压缩设备压缩去除一定水分后，由密闭型垃圾运输车运输至垃圾处理终端地点。
垃圾末端处理：是指生活垃圾处理方式，一般有堆肥处理、卫生填埋、生活垃圾设备处理，有机垃圾破碎，微生物菌种降解等方式。 垃圾分类是环保事业的重要组成部分。
垃圾分类中的垃圾房是用于将零散垃圾进行集中收集、暂存和分类处理的建筑。它的主要功能包括确保垃圾得到有效管理和处理，防止环境污染。垃圾房一般建在居民小区、公共建筑、道路以及城市公共场所如公园、景区、步行街等地方。在设计垃圾房时，需要考虑多种因素。例如，垃圾房的位置应足够隐蔽，以减少对居民生活的影响；同时，垃圾周转运输应便捷，以便于垃圾的处理和运输。由于商业项目餐厨垃圾较多，还需要从物理空间上分为干垃圾房和湿垃圾房，以防止渗漏液相互污染。投放垃圾时，请保持垃圾桶周围整洁。定做垃圾分类技术指导
垃圾分类让我们的生活更加美好，更加健康。定做垃圾分类技术指导
垃圾分类的定义：将生活垃圾按照不同的性质、来源、危害程度等进行分类，以便进行资源化、无害化、减量化处理。垃圾分类的种类：通常包括可回收物、有害垃圾、厨余垃圾（湿垃圾）、其他垃圾（干垃圾）等。可回收物：包括废纸、塑料、玻璃、金属等可循环利用的物品。有害垃圾：包括废电池、废灯管、废药品等对人体健康或自然环境造成危害的垃圾。厨余垃圾（湿垃圾）：包括剩菜剩饭、果皮等易腐烂的生活垃圾。其他垃圾（干垃圾）：除以上三类外的其他生活垃圾，如纸巾、塑料袋等。定做垃圾分类技术指导
