农产品物流的主要特色?1.具有季节性和周期性,农产品的生产具有季节性,尤其是生鲜类农产品。其保鲜期短、易腐烂变质,且往往产地集中,消费市场分散。这导致农产品成熟时,出现短期的、大量的物流量,而过季后,物流量迅速下降。从长期来看,物流量的波动是周期性的。2.农产品物流涉及面广,我国幅员辽阔,农产品产出有地域性差异。随着人们生活水平的提高,消费者的需求越来越多样化,消费者已不能满足于本地农户的供应种类,转而向更远的地区寻求新奇特农产品。为了满足消费者在不同时空上的需求,决定了我国农产品物流是全国范围的、持续性的、大量的,有时甚至需要进口。3.农产品物流损耗高,鲜活是农产品的价值所在,但鲜活农产品对仓储的环境要求较高,并且在运输过程中受包装、温湿度、震动、时间等影响很大。因此农产品在物流环节有很高的损耗率,这也导致农产品的物流成本居高不下。品类丰富,生鲜配送满足您对美食的一切想象。象山生鲜配送到家
冷链生鲜配送的基础运作需要考虑运输和仓储条件,因为需要保持温度不变,所以其成本偏高。冷链生鲜配送包含航空运输,船舶水路运输,铁路冷藏集列运输和公路运输,下面我们来讲讲,公路运输应该如何正确选用冷链生鲜配送车辆?1)运输业务模式:是批量长途运输还是小批量配送。长途运输应尽量选择大吨位的车辆。2)运输道路限制:一般市内配送受车辆限行的影响,在一定的期间内大吨位车辆不许进城,所以城市配送要考虑此因素。3)订单批量:订单的小批量是目前运输企业特别是配送企业面临的主要问题。单位时间内一辆车能送几单货将制约车辆的装载能力。象山生鲜配送到家生鲜配送,让健康成为您生活的一部分。
生鲜配送该怎样节省成本?减损。易腐易损性是生鲜农产品的主要特征,所以控制好生鲜品的损耗可以节省一大笔成本。1)可靠的员工会从心里为企业出发,搬运工对易损商品比如叶菜类会注意轻拿轻放,采购员需要采购新鲜健康的蔬菜,不能买隔夜菜。2)及时减损,学会分级销售,毛利互补减损,举个例子:从市场进100斤土豆,成本价为2元。一般人都会40%左右毛利定价为2.8元1斤。其实这样做是行不通的,如果真的以这个价格去销售,你这一批土豆肯定会卖亏本。但是如果想让这100斤土豆赚到更多的钱就要把它们进行分类,挑出好的20%的好土豆做一级品卖,毛利定到50%都可以。然后挑出差的10%的土豆来做促销品三级产品销售,毛利可以定5%—10%或者更低都可以的(小餐馆等)。剩下的土豆全部当成二级品去卖,价格中等,毛利可以定30%-40%左右。这样一来,同样成本价的土豆我们就会实现盈利。假如10%的三级品中有30%的损耗或者全部报损还是有一级品为三级品的报损而补充的。
近几年的B2B模式的生鲜电商企业发展的十分迅速,企业在配送环节上多采用的是封闭货车进行配送。如果车辆在此类电商企业中做配送,那么我们应该注意哪些问题?1、清点货物需认真仔细不然要自己买单。通常一辆车装载的商户数往往在20家左右,不只配送难度大,而且对于装货前的货物清点也非常麻烦。为了能满足商户在10点前收到货物,多数生鲜电商企业的装货时间设定在凌晨2点左右,司机在昏暗的视觉条件下,需要清点20多家商户的货物,以及近50个品类的商品,清点起来既疲惫又乏味。所以,大家在清点商品时一定做到认真仔细,不只要清点货物的数量,还要详细记录货物的重量,才能确保万无一失。2、顺利发车,配送更轻松。由于收货的商户多数为餐馆、超市、农贸市场,此类商户到了中午就需要使用上生鲜食材,所以对收货时间上的要求非常苛刻。因此,货物清点的时间一定要迅速,如果车辆可以在早上6点之前顺利发车,大家就可以有充裕的时间来完成配送。生鲜配送可以让消费者享受新鲜、健康的食品。
生鲜配送和物流配送的区别是什么?传统物流配送里食品很多都是标准品的存在,零食、奶粉、酒水等,它们的特点是什么呢?1、耐存放,它们都有一定时间的保质期,可以存放很长时间。2、有自己统一的包装,奶粉有奶粉盖,饼干有真空包装袋,酒水也有专门的包装,有一定的抗压抗摔功能。3、易存放,它们这类商品对存放环境没有特别大的要求,只要保持在一定的温度就行。在配送的时候,这些标准食品可以跟其他普通3C产品、体育用品一起打包配送,一般的TMS配送都可以适用。但生鲜产品就不同了,生鲜食材包含极广,水果蔬菜肉蛋等,各有不同的存储条件,温度、湿度等,这就极大的提高了仓储难度,需要专门的冷冻仓库。配送的时候,生鲜走的是冷链物流,并且无法长途运送,需要特别的生鲜配送管理系统进行管理,现在市面上的生鲜配送管理软件良莠不齐,推荐生鲜配送管理系统。冷链生鲜配送是指在运输全过程中,都始终保持一定的温度。物流生鲜配送业务咨询
生鲜配送可以满足消费者对肉类的需求。象山生鲜配送到家
生鲜配送系统一般包含智能定价、订单管理、采购管理、智能分拣、智能配送、数据管控等功能,可与生鲜电商平台、供应商管理系统、门店系统等数据打通,支持多城市、多仓库配送,支持数据大屏的可视化核查。生鲜配送企业无论规模多大,日常工作都离不开各种单据:每种商品、不同规格和称重,生成的各种订购单、采购单、分拣单、送货单、出库单、入库单等。要对库存进行管控,方便库存盘点,还要按照订单需求进行分拣、称重、包装,再安排配送给用户,同时要依据客户需求安排采购补货,对往来货款进行核查等。生鲜配送环节多、流程繁琐,如果采用传统的抄写、保存、核对的方式,不只费时费力,还容易出现错漏,财务数据也难以监管,员工工作效率低下,企业运营成本居高不下,出现错漏也无法责任到人,这样会使产品利润严重缩水,企业规模和市场也会受到很大程度的打击。所以要做好生鲜配送企业,搭建一个数字化的生鲜配送系统势在必行。象山生鲜配送到家
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