湖北无硫牛樟菇供应商

日据时代，因雕刻、家具业发达，加上樟脑油的大量需求，牛樟树遭大量砍伐，以致濒临绝种，已被中国台湾列为国宝级保育树种，但因樟芝子实体神奇疗效渐为人知，需求殷切，近年虽已分区展开复育工作，仍然缓不济急，天然樟芝价格自然水涨船高，每600克高达数十万新台币的身价，被誉为全世界较昂贵的菌类药材。虽然樟芝在中国台湾民间应用普遍，有着许多民间案例，但直至1995 年才被中国台湾菌类分类学者确认是中国台湾的新物种，向国际间发表。牛樟芝的种植和养殖技术逐渐发展，为人们提供了更多的牛樟芝资源。湖北无硫牛樟菇供应商

在食用牛樟菇时，也需要注意以下几点事项：首先，选择新鲜的牛樟菇。新鲜的牛樟菇呈现出鲜艳的颜色、干净的外表，质地坚实，没有异味。避免购买有发霉或变质迹象的牛樟菇。其次，烹饪过程中要彻底加热煮熟。菌类食材容易滋生细菌，煮熟可以保证食材的安全性。然后，对于过敏体质的人群，要避免食用牛樟菇或在食用前咨询医生的意见。总的来说，牛樟菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌类。通过不同的烹饪方式，可以将其独特的风味和营养价值展现得淋漓尽致。湖北无硫牛樟菇供应商牛樟芝的烹饪方式多样，可以炖汤、炒菜或制成茶饮等。

这三种方法各有其优缺点。椴木栽培法，利用樟芝原有宿主牛樟树椴木为培养基栽培牛樟芝；能获得与野生樟芝相同之成分，功效相同，避免野生牛樟树被盗伐；培养时间长达二至三年，培养成本高。固体培养法，将樟芝菌种以太空bao进行菌丝体培养。太空bao含有纤维物、醣类、五谷杂粮类等；能获得与野生樟芝外形相似但不一样的成分，培养时间约三个月；培养成本稍高。液体发酵法，利用500公升甚至吨级以上的液体发酵槽进行菌种液体发酵以收取菌丝体；培养时间短，约七至十四天左右；无法取得野生樟芝特有的三萜类。

中国台湾牛樟菇较常见的四种食用方法：头一种吃法：泡茶，牛樟芝干菇1克（或鲜菇3克）加900ml的水煮开即可当茶饮用，待重复煎煮几次直到没有味道后再加入适量新的牛樟芝和旧的混合重复煎煮。第二种吃法：直接口含嚼食：取许牛樟芝含于口中，慢慢吞咽口水至没有味道后咀嚼吞下。第三种吃法：牛樟鸡/排骨，材料：牛樟芝（干菇3克、鲜菇10克）、老母鸡一只（排骨1~2斤），做法：先将牛樟芝煮出味道，再放入母鸡（排骨）炖熟，加盐调味，汤品清香飘逸、微苦回甘，亦可依个人喜好加重牛樟芝或添加其他调味（枸杞、葱、姜等）。牛樟芝的菌盖厚实，有一定的硬度，菌肉质地坚实，口感韧性。

食用牛樟芝子实体主要有两种提取方法：(1)热萃取法:即加水熬煮，首先将牛樟芝子实体表面清理干净然后切成薄片或切丁，放入容器加适量的水煮开即可当茶饮用，待重复煎煮几次，直到没苦味为止，再加入适量新的芝，和旧的混和重复煎煮，若作为保养者，味道淡淡即可，甚至也可加点蜂蜜或冰糖、枸杞、红枣等调味，如果作为特殊调理者食用，则必须浓烈，太淡则效果较差。(2)酒萃取法:牛樟芝经过重复煎煮后，已累积到多量的时(已经完全没有苦味的)，将牛樟芝取出放置阴凉处自然风干，然后准备一个瓮将风千后的樟芝放入瓮内，倒入58度的白酒，米酒或高梁酒佳(切记:酒精浓度要高于 50 度以上，才能将牛樟芝剩余的有效成分萃取出来)浸泡七至十天，便可饮用其酒，不适饮酒者可将酒加水煮开，至酒精完全挥发便可饮用。注:以上两种萃取法，才是正确食用牛樟芝的方式，步为:热萃取法(此法可萃取出一半的有效成分)一酒萃取法:(此法可萃取出剩余的有效成分)。步骤不可颠倒，一般民众，甚至中药行:都只做到头一步骤，就将樟芝丢弃，或直接研磨成粉来吃，这样是非常浪费的且研磨成粉末后的樟芝，人体无法完全吸收牛樟芝的有效成份，请切记!牛樟芝的口感鲜美，具有一定的嚼劲，被认为是一种高级食材。上海天然牛樟菇是什么

牛樟菇，又称牛樟芝，是一种珍贵的野生菇类。湖北无硫牛樟菇供应商

到了一九九〇年，苏庆华博士首与大陆学者臧穆共同研究，发表「中国台湾产灵芝属新种：樟芝」，这是为樟芝定名之始，人们对其形态开始有了了解。之后才陆续有中国台湾学者投入心力，做进一步的分析。同年中国台湾大学药学研究所杨书威，即在沈雅敬教授指导下提出「中药樟菇活性成分之研究」，并因此而获得药学硕士学位。一九九一年，台北医学院天然物医学研究所高晓薇，以「中国台湾灵芝属新种樟芝之三帖成分研究」，获得硕士学位。湖北无硫牛樟菇供应商