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国脑营养研究所克罗夫特教授早揭示了DHA的奥秘：DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。DHA约占大脑中欧米伽-3脂肪酸的97%，人体维持各种组织的正常功能，必须保证有充足的各种脂肪酸，在各种脂肪酸中，亚油酸ω6、亚麻酸ω3是人体不能自身合成，而必需由食物中摄取的，称为必需的脂肪酸。DHA作为一种脂肪酸，其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为。人群流行病学研究发现，体内DHA含量高的人，其心理承受力较强，且智力发育也较高。对眼睛占视网膜中总脂肪酸的60﹪。在视网膜中，每个视紫质分子周围有60分子富含DHA的磷脂分子包围着。使视网膜色素分子提高视觉敏锐性。有助于大脑中神经传递。有研究证明，持续摄取充足DHA的宝宝和未摄取DHA的宝宝，他们在视敏度上的差异相当于在标准视力表上能向下看一行。补充足够的DHA，尽早促进宝宝的视觉发育，有助宝宝更早地认识这个世界；刺激宝宝的脑部发育，让智力启蒙之窗宝宝聪明更快一步。钙锌不能同补的原因在于：钙元素会与锌争夺运输载体。渭南佩奇好吗

铁在人体中的主要功能是参与制造红细胞中的血红蛋白，而血红蛋白的作用，是将吸入的氧气运输到全身各细胞中，以维持生命。临床观察表明，缺铁的儿童由于血容量减少，使得携氧能力降低，就不能将氧气及时输送到体内各细胞中。儿童的生长发育非常迅速，由于血容量的增加，对铁的需要量也随之增多，如果在此时期儿童的日常饮食结构不合理，每日铁摄人量不能满足体内的需要，或者在婴幼儿期没有及时地添加含铁丰富的辅助食品，或者儿童有不良饮食习惯，如挑食、偏食或厌食等，均可能引起营养失衡，造成体内缺铁。另外，儿童患有肠道寄生虫病时，体内大量的铁会被夺走。慢性腹泻及消化系统不好等病症会对铁的吸收和利用造成障碍。渭南佩奇好吗锌在人体内可谓有“四两拨千斤”的作用，从生殖细胞到生长素。

宝宝补锌的作用促进儿童的生长发育。孩子生长发育的实质是细胞快速分裂、生长的过程，在此过程中，锌与身体里面跟很多酶起作用，至少是80种的酶，这些酶都是我们生长发育中必须要的，骨头生长的磷酸酶，当锌缺乏的时候，酶的活动就降低。含锌酶起着重要的催化作用，同时锌还普遍参与核酸、蛋白质以及人体内生长的合成与分泌，是身体发育的动力所在。先给孩子补锌，能促进骨骼细胞的分裂、生长和再生，为钙的利用打下良好的基础，还能加速调节钙质吸收的碱性磷酸酶的合成，更有利于钙的吸收和沉积。因此，先给孩子补锌，能达到事半功倍的补钙目的；如果孩子缺锌，不仅无法长高，补充的钙也极易流失。所以处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致“侏儒症”。

警惕过量补锌锌属于人体中的微量元素，补锌一定要适度。凡事过犹不及，摄入过量锌元素，百害而无一例，严重者甚至引起锌中毒。出现恶心、腹泻、呕吐等不适症状，甚至引发贫血等。另外，过量补锌会干扰其他营养的正常吸收，反而适得其反。详细说来，宝宝不缺锌却持续补锌，容易引起代谢紊乱，而体内有过量锌元素难以排出体外，可能控制人体对铁、铜、钙等其余营养素的吸收，引发其他疾病。正确的做法是，应该将锌元素控制在合理范围内，适度调整。由于食物中锌含量普遍较低，孩子食量小、生长发育又快，导致很多锌摄入不足。

DHA对孕产妇也起着重要作用，它能够延长具有早产风险的妇女的妊娠期，还能够帮助减少产妇产后抑郁症的发生。如何孩子体内的DHA水平低，就会增加实力问题、孤独症等风险。DHA的来源DHA的来源有两种：海洋中的浮游植物含有α-亚麻酸，浮游动物在食用浮游植物后，就会将摄取的α-亚麻酸在体内转化成DHA，这样随着食物链的延伸，海鱼及一些贝类中就含有比较丰富的DHA；另外一种来源就是含α-亚麻酸的食物，α-亚麻酸进入人体后，经过消化吸收也会代谢出DHA和EPA。缺锌可能会使孩子发育迟缓，人体内有70多种帮助消化和新陈代谢的酶都含有锌。大英佩奇好吗

宝宝体内如果缺乏锌元素，味觉会明显下降，随即可能出现挑食、偏食等症状。渭南佩奇好吗

“锌是人体不可缺少的一种微量元素，它除了具有促进人体生长发育、维持人体正常食欲、增强智力和人体、促进伤口愈合等功能外，还可以有效缓解儿童腹泻。”中华预防医学会儿童保健分会主任戴耀华说，锌的这种功效已经获得世界卫生组织的证实。虽然现在的医疗水平提高，但是在发展中国家，特别是像印度、巴基斯坦、孟加拉国等处于热带、亚热带的国家，细菌和病毒导致的婴幼儿腹泻的发病率和致死率仍然很高。由于肠吸收能力受损，持续的腹泻会影响各种营养素的吸收，进而导致婴幼儿营养不良。更重要的是，急、慢性腹泻常导致锌缺乏，而锌缺乏又会进一步加剧儿童的营养不良。戴耀华说，WHO已经在印度、巴基斯坦等国家开展了长期研究，发现使用加锌的口服补液盐可以减轻儿童腹泻症状，缩短病程。另外，连续定量补锌两周，可以在至少3个月内预防儿童腹泻。她建议家长到了夏泻、秋泻季节，每天定量给儿童补锌，可降低孩子腹泻的可能。鉴于锌对儿童腹泻的良好防治效果，WHO已向全球推荐5岁以下急性或慢性腹泻患儿每天口服10～20毫克锌，持续10～14天。渭南佩奇好吗