奶茶设备之沙冰机注意事项:1、冰沙机在打磨热豆浆或者是热玉米汁的时候,不要加入太烫的水或是原料,过热的原料和水会迅速提高刀组内部温度,加速防水胶圈磨损;2、因沙冰机马力较大,属高速转机,为了避免蘑菇头与轴承不正当操作产生磨损,放杯需把杯子完全放正连接底座,可以放下去后左右转动一下,感受到杯子卡着的感觉,保证充分接触方可开始运行。3、打磨完关机时不要立即将杯子从机座拔出,需等待机器停止平稳再取杯,否则蘑菇头很容易被拔松或变形;4、打磨好的冰沙、豆浆或玉米汁应立即倒入其他容器,不要留在杯内,长时间浸泡也会使得刀组更快老化;5、打磨完立即清洗杯具,将杯内残渣清理干净,记住清洗时只可冲洗杯子内部,千万不能将杯底刀组齿轮部分弄湿。清洗完毕将杯具倒置晾干。果糖定量机的出糖速度快,可以提高制作效率。济南冰柜厂家
奶茶设备之沙冰机是专门为制作沙冰、鸡尾酒、冰镇卡普奇诺、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、浓味香蕉奶昔、椰香菠萝冰、橙蜜木瓜沙冰、鲜什果沙冰等冰饮所提供冰沙的小型电器。说到沙冰,许多人也许还不知其为何物,因为许多冷饮店只卖刨冰,其实沙冰才是真正的美味,沙冰机就是。沙冰不只细腻,而且都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜爱水果和冰淇淋人士的较佳选择。沙冰机的安全开关:1.调理杯具主机分离装置;2.马达过热自动断电装置;3.过电流自动断电装置一机我用,能制作蔬果菜汁,精力汤,冰淇淋等多种不同的食品,全家人皆适用;4.瞬间功能,可轻松调理制作冰沙具调混饮品。天津蒸汽机报价表果糖定量机的卫生保持得非常好,可以保证产品的卫生质量。
奶茶设备之沙冰机的电机保养:沙冰机,原理是通过高速碰撞切割,来将冰块打磨成细软的冰沙。由于电机超高转速的特性,发热量大,所以不能长时间进行搅拌,时间较长,所以打磨后发热量很大,长时间连续打磨,会引起电机的自动保护功能。其电机的保护功能表现为在搅拌过程中自动停机,其他开关失去功能作用。需通过机器后面保护开关复位才能再次进行工作(保护开关在机头后方,有一个塑料套套住,当机器自动保护时,会有一根塑料棒弹出,复位即把塑料棒重新压回去)。多次电机保护开关跳开,表示电机负载过大,需要等待电机冷却才能继续使用,否则将对电机造成很大磨损。
奶茶店都需要些什么机器设备?净水器:为了保证奶茶店里用水安全的问题,净水器也成为了奶茶店里的重要设备之一。奶茶店里的饮品都是现做现卖的,所以奶茶店里一定要保证水质的安全问题,净水器里的滤芯也是需要定期的更换。如果长时间不更换滤芯,水质一样会出现问题。不经过过滤就饮用的水对消费者的身体健康是不利的。封口机也是奶茶店里常用的设备之一。现在市面上有两种型号的封口机,一种是手动的,手动的封口机相对来说会便宜很多,市场价差不多在300左右,如果各位小伙伴在资金方面上跟不上可以先选取手动的封口机;另外一种就是自动的封口机,价格在2500左右,自动的封口机在平时的日常工作里能够为各位节约很多的时间,能够大幅度的为各位提高工作效率。冰箱每半年清洗消毒一次,保证卫生。
奶茶店净水器开水器应该如何选择?开水器尽量采用步进式的,容积配大一点,那样可以确保开水可持续性和节能。果糖机采用16键的,可任意设定出糖克重的,便捷拿取。全自动封口机采用自动式的,那样出货的工作效率才会高。对于制冰机主要根据店里用冰量来决定。一体式制冰机,体型小不占地面积,致冷出冰块,便是生产量有一些少。分离式制冰机,上边为制冰机头,下边为存储桶,容积非常大,出冰時间稍长一些,可是生产量大,这类制冰机一般多见水冷散热型,安裝须有排水管道。封口机用于将做好的奶茶饮品进行包装封口的设备。南京蒸汽机多少钱
摇摇机能够帮助奶茶店制作出更加均匀、口感更好的奶茶和果汁冰饮。济南冰柜厂家
奶茶设备之冰柜:从结构上,一般包括箱体、制冷系统、电气系统。制冷系统:冰柜的基本作用是制冷,使箱内保持适当的低温。制冷系统一般由压缩机、冷凝器、毛细管或热力膨胀阀、蒸发器四个基本部件组成。制冷剂是一种能在低压下低温沸腾的液体,在沸腾时吸收热量,制冷剂在制冷系统中不断循环,压缩机提高制冷剂的气体压力,造成液化条件,通过冷凝器时凝结液化放出热量,然后通过毛细管时降低压力与温度,再通过蒸发器时沸腾汽化吸收热量,另现今发展运用制冷二极管,无复杂之机械装置,惟效能较差,运用于小型冰箱。冰柜原用F12(氟利昂12)作制冷剂,因会破坏大气层的臭氧层,现改用R600a/R134a/R404等制冷剂。此外,由于系统中难免存在一些水分和杂质,所以在毛细管进口端一般装有干燥过滤器。济南冰柜厂家