奶茶设备之冰柜：从结构上，一般包括箱体、制冷系统、电气系统。制冷系统：冰柜的基本作用是制冷，使箱内保持适当的低温。制冷系统一般由压缩机、冷凝器、毛细管或热力膨胀阀、蒸发器四个基本部件组成。制冷剂是一种能在低压下低温沸腾的液体，在沸腾时吸收热量，制冷剂在制冷系统中不断循环，压缩机提高制冷剂的气体压力，造成液化条件，通过冷凝器时凝结液化放出热量，然后通过毛细管时降低压力与温度，再通过蒸发器时沸腾汽化吸收热量，另现今发展运用制冷二极管，无复杂之机械装置，惟效能较差，运用于小型冰箱。冰柜原用F12（氟利昂12）作制冷剂，因会破坏大气层的臭氧层，现改用R600a/R134a/R404等制冷剂。此外，由于系统中难免存在一些水分和杂质，所以在毛细管进口端一般装有干燥过滤器。制冰量越大，制冰机的价格越高。南京茶汤机加盟
奶茶设备有哪些呢？1、冰箱。一般饮品店会使用到冷藏冷冻两种功能的冰箱，冷藏主要是用于水果、奶茶茶底等，让其保持新鲜的口感；冷冻主要是用于小芋圆、冷链果汁、冰淇淋球等的存放。2、珍珠锅。珍珠锅主要是煮珍珠，因为煮珍珠是一个非常漫长的过程，所以我们可以用全自动煮珍珠锅，只需要加入水和珍珠进行煮就行了，不需要有人守着，节省了人力成本。3、封口机。奶茶店的封口机一般采用全自动封口机，封口机顾名思义就是把制作好的饮品进行封口。在选择封口机的时候，我们建议您选择全自动封口机，这样使用会更加方便快捷。宁波摇摇机果糖机使用起来噪音低，内部设有静音耐磨精密工程。
奶茶设备有哪些呢？1、开水器。我们在饮品店里泡茶叶的时候，需要用到大量的开水，步进式开水器可以持续不断地供应开水，以防来不及开水而耽误制作饮品。由于不同的茶叶水需要的温度也不一样，所以我们在选购开水器的时候，尽量选择带有温度调节功能的开水器，一般的门店选择60升的就差不多够用了。2、蒸汽机。蒸汽机主要用于冬季加热饮品时使用的，原理就是利用蒸汽去加热饮品。需要注意的是，我们在选择蒸汽机的时候，尽量选择带有温度控制功能的机器，这样加热饮品时会更加地方便快捷。
奶茶店都需要些什么机器设备？制冰机：在夏季的时候，菜单里少不了的肯定都是冰沙系列、冷饮系列的用冰的产品，这个时候就是奶茶店里用冰量较大的时候了。在夏季的时候有一大半的饮品都是需要用到冰块的，所以在夏季的时候制冰机也成为了奶茶店里重要的设备之一。制冰机在市场上也是有功率不同的，一般奶茶店选择的都是400w左右功率、60-100kg制冰量的制冰机，实际的情况还是需要各位根据自己店铺的用冰量，来决定自己的店铺需要多大功率的制冰机。全自动泡茶机，一键泡茶，解决奶茶店人工泡茶的各种问题，实现标准化泡茶。
奶茶设备之沙冰机的电机保养：沙冰机，原理是通过高速碰撞切割，来将冰块打磨成细软的冰沙。由于电机超高转速的特性，发热量大，所以不能长时间进行搅拌，时间较长，所以打磨后发热量很大，长时间连续打磨，会引起电机的自动保护功能。其电机的保护功能表现为在搅拌过程中自动停机，其他开关失去功能作用。需通过机器后面保护开关复位才能再次进行工作（保护开关在机头后方，有一个塑料套套住，当机器自动保护时，会有一根塑料棒弹出，复位即把塑料棒重新压回去）。多次电机保护开关跳开，表示电机负载过大，需要等待电机冷却才能继续使用，否则将对电机造成很大磨损。暴打柠檬机是捶打柠檬水果等的一款设备，可以方便制作各种果茶。天津封杯机价格
摇摇机的外壳采用不锈钢材质，能够有效抗压、抗破损，保护机器使用寿命。南京茶汤机加盟
奶茶店设备果糖定量机的优点：果糖定量准-----保证每个产品制作出来的口味没有偏差，误差值在0.2cc。操作-----基本上刚学习制作奶茶十分钟就能掌握，比较容易操作。噪音------果糖机使用起来噪音低，里面设有静音耐磨精密工程。并且里面还配有扭力，里面可以放黏稠高的原料，比如果糖，蜂蜜，果蜜等等。出糖速度----出糖速度很快，基本保持在0.5秒以内，这样可以保证制作饮品的速度。卫生-----大家都知道，果糖一类的东西都比较黏，一旦弄得哪里都是，不容易打扫。使用果糖机的话，由于它经过特殊设计，出糖保证干净利索不滴不漏。南京茶汤机加盟
