PW(蛋白胨水)

培养基是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的，由不同营养物质组合配制而成的营养基质。一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）、维生素和水等几大类物质。培养基既是提供细胞营养和促使细胞增殖的基础物质，也是细胞生长和繁殖的生存环境。培养基由于配制的原料不同，使用要求不同，而贮存保管方面也稍有不同。一般培养基在受热、吸潮后，易被细菌污染或分解变质，因此一般培养基必须防潮、避光、阴凉处保存。对一些需严格灭菌的培养基（如组织培养基），较长时间的贮存，必须放在3-6℃的冰箱内。由于液体培养基不易长期保管，均改制成粉末。培养基中添加适当浓度的维生素可以有效防止微生物的污染。PW(蛋白胨水)

预装培养基的定义：预装培养基是指在礼品盒、瓶子等包装物中，预先测量添加不同的培养基组分，包装后经过有效处理后，直接使用的一种培养基。预装培养基的种类：目前，预装培养基已经发展出很多种类，比如差异性培养基、选择性培养基、温和培养基等等。根据实验需要选择相应的预装培养基可以帮助实验室工作人员更加高效地开展实验研究。差异性培养基：差异性培养基是一种特殊的预装培养基，它可以通过改变不同培养基成分而使其产生差异，使特定的细菌在上面形成明显可见的孔或变形，从而帮助研究细菌在不同物理条件下的生长及代谢情况。AN厌氧琼脂基础无机培养基则为化学合成培养基，其用途从分离细菌到研究微生物生理生化特性都普遍应用。

在细胞、组织和微生物的培养过程中，pH值的控制非常重要。不同的培养基需要不同的pH范围，以满足生长和发展的需求。pH值是指培养基中氢离子（H+）的浓度，是一个表示溶液酸碱性的指标。pH值的数值越小，表示溶液越酸性。pH值的数值越大，表示溶液越碱性。pH值的中性为7。pH值对细胞和微生物生长和发展有着重要的影响。过高或过低的pH值都会影响生命体的正常生长。pH值的小幅度变化就足以影响酶的活性，从而影响代谢和生长。因此，对于细胞、组织和微生物的研究，必须控制好培养基的pH值。

天然培养基是指一类利用动物、植物或微生物体包括其提取物制成的培养基。例如。牛肉膏蛋白胨培养基、麦芽汁培养基和LB培养基等。常用的天然有机营养物质包括豆芽汁、玉米粉、土壤浸液、麸皮、牛奶、血清、椰子汁等。天然培养基成本较低，除在实验室经常使用外，也适于用来进行工业上大规模的微生物发酵生产。合成培养基是根据天然培养基的成分，用化学物质模拟合成、人工设计而配制的培养基。例如。高氏1号培养基和查氏培养基等。合成培养基有一定的配方，配制合成培养基时重复性强，但与天然培养基相比其成本较高，微生物在其中生长速度较慢，一般适于在实验室用来进行有关微生物营养需求、代谢、分类鉴定、生物量测定、菌种选育及遗传分析等方面的研究工作。培养基是生物学实验中必不可少的组成部分之一。

液体培养基：只含有稀释的琼脂而没有固体成分的培养基称作液体培养基，这类培养基可以是透明的，也可以加入某些蛋白质、胆汁、奶酪素等物质使其呈乳白色。液体培养基的传递作用弱，在其内部微生物可以自由地游走和移动。由于养分的扩散和弥散，微生物生长比较均匀，容易观察和操作。液体培养基适用于下列技术和用途：培养非必需氧气的微生物，便于大规模分离和培养细胞，易于获得菌液。固体培养基：上面介绍的培养基中，添加2-3%琼脂成为了固体培养基。固体培养基结构较坚硬，微生物只能在上面生长，分布和传播相对固定，因此比较有利于观察某些微生物的生长，或对不同微生物胡进行分离。固体培养基适用于下列技术和用途：建立单个菌落，分离微生物混合物，培养土壤样品等。培养基类型和配方可以根据需要进行定制，以满足特定的实验需求。M9CA肉汤

有些培养基需要添加血清或其它富含蛋白质的物质以促进生长。PW(蛋白胨水)

干粉培养基与液体培养基有什么区别？干粉培养基是一种干燥的，非常轻便的培养基。它通常由多种化学试剂制成，这些化学试剂可以在使用前被混合并加入水中，经过快速搅拌后，可以迅速形成可使用的培养基。另外，干粉培养基优于液体培养基的几个方面。首先，它具有更长的保存期限，因为干粉培养基可以在较低温度下保存，而且不会被细菌和微生物影响。其次，由于使用干粉培养基时可以添加自己的水质，因此它可以用来解决液体培养基中的一些问题，如水质，纯度和温度等。液体培养基，又称为肉汤，是一种常见的培养基类型。如其名称所示，它是液体状态的。它们是由放入容器中的多种有机和无机化合物混合而成，它们可以支持微生物和其他生物在单独的某些条件下生长。一些液体培养基在额外添加一定数量的琼脂时会固化，形成凝胶状。PW(蛋白胨水)