奶茶设备之沙冰机注意事项:1、冰沙机在打磨热豆浆或者是热玉米汁的时候,不要加入太烫的水或是原料,过热的原料和水会迅速提高刀组内部温度,加速防水胶圈磨损;2、因沙冰机马力较大,属高速转机,为了避免蘑菇头与轴承不正当操作产生磨损,放杯需把杯子完全放正连接底座,可以放下去后左右转动一下,感受到杯子卡着的感觉,保证充分接触方可开始运行。3、打磨完关机时不要立即将杯子从机座拔出,需等待机器停止平稳再取杯,否则蘑菇头很容易被拔松或变形;4、打磨好的冰沙、豆浆或玉米汁应立即倒入其他容器,不要留在杯内,长时间浸泡也会使得刀组更快老化;5、打磨完立即清洗杯具,将杯内残渣清理干净,记住清洗时只可冲洗杯子内部,千万不能将杯底刀组齿轮部分弄湿。清洗完毕将杯具倒置晾干。沙冰机的电机保护功能会自动停机,其他开关失去功能作用。武汉铠玮暴打柠檬机
奶茶设备之制冰机常见问题与解决方案,根据指示灯的闪亮情况判别故障:1.电源指示灯一直快速闪烁机器不工作:故障:检测水温探头断路。维修:打开后盖板,打开压缩机上方的电器控制盒盖,找到一个三芯接插件,查看是否有脱离或接触不良的现象,从新接插既可。2.3个指示灯循环闪烁,机器不工作:故障:机器制冰及脱冰不正常。维修:A、切断电源,重新开机,首先检查风扇、水泵是否工作正常,如有异常先予以排除,后检查压缩机是否已启动工作,如无工作应检查压缩机附近的部分,如已启动,判断制冷系统故障,按相应的维修方法。B、如制冷系统无故障,能正常制冰,但一直制冰不进行脱冰,90分钟后机器工作异常而作保护性停机。需要用万用表测量水温探头的组则(在水下箱温度接近0度的时候,拔下控制盒内的三芯线,测量两边的两根线的阻则),如阻则在27K以上,则判断为控制器坏,应予以相应的跟换,如阻值低于27K则需断开两根线中的任意一根,通过窜接电阻的方式将电阻调整到27K到28K之间。餐饮店摇摇机公司果糖定量机可以准确定量,避免了浪费,降低了成本。
奶茶设备分类用途:果糖定量机:主要用于定量添加制作奶茶所需要的糖量,包括:果糖、冰糖、0卡糖等,根据客户所需甜度自动准确定量充填。摇摇机:根据不同饮品的调和需求,可以自主设置摇匀的速度和时间,使饮品充分混合、均匀口感。暴打柠檬机(柠檬摏捣机):主要用于奶茶店制作水果茶、柠檬茶等,用来对柠檬片、冰块、各种水果,包括:西瓜、葡萄、芒果、火龙果、草莓、凤梨、等以及各类坚果进行自动捶捣、捣揉的设备。可以根据品种的不同,自主设置捣揉时间、捣揉速度和捣揉方式,代替人工捶捣,提高效率,提升水果风味。
如何买到合适的奶茶设备?1、看售后服务:完善的售后服务,是在选购奶茶设备的时候一项重要的标准。在店里的设备遇到问题之后,可以及时的解决让奶茶店能够正常的运营。同时售后服务也是在购买设备的时候一个附加值。2、不要购买二手设备:部分店主为了节省费用而选择二手设备,但是二手设备的质量很难保证,设备出现问题也只能够想办法维修,不但浪费时间增加维修成本,还会影响店铺经营,反而得不偿失。一套好的设备对于奶茶店的生意提升可谓助力不少,因此广大店主在挑选设备时应慎之又慎,选择一套合适自己店铺的设备时很有必要的。果糖定量机的扭力设计可以适应各种黏稠度的原料。
奶茶设备分类用途:净水器:净水器起到过滤作用,主要是让自来水有效的去除泥沙、铁锈、浮物、异色异味、细菌等有害物质,通过五重过滤将自来水过滤成直饮水,保证饮品的口感和消费者的健康安全,也让消费者喝得放心。电磁炉:用于煮各种奶茶配料,如珍珠、烧仙草粉、布丁粉等。沙冰机:用于茶饮制作冰沙的设备。茶汤机:奶茶店用来储存各种茶汤,具有保温、自动计量、定量充填等功能的设备。制冰机:奶茶店用来制作各种形状冰块功能的设备。水吧:奶茶店用来制作奶茶的操作台。冰柜:奶茶店用来冷藏各种原料、小料、水果的设备。制冰量越大,制冰机的价格越高。餐饮店净水器多少钱
吧台式电热水器属于饮用水加热装置。武汉铠玮暴打柠檬机
奶茶店都需要些什么机器设备?制冰机:在夏季的时候,菜单里少不了的肯定都是冰沙系列、冷饮系列的用冰的产品,这个时候就是奶茶店里用冰量较大的时候了。在夏季的时候有一大半的饮品都是需要用到冰块的,所以在夏季的时候制冰机也成为了奶茶店里重要的设备之一。制冰机在市场上也是有功率不同的,一般奶茶店选择的都是400w左右功率、60-100kg制冰量的制冰机,实际的情况还是需要各位根据自己店铺的用冰量,来决定自己的店铺需要多大功率的制冰机。武汉铠玮暴打柠檬机