奶茶设备之冰柜：从结构上，一般包括箱体、制冷系统、电气系统。制冷系统：冰柜的基本作用是制冷，使箱内保持适当的低温。制冷系统一般由压缩机、冷凝器、毛细管或热力膨胀阀、蒸发器四个基本部件组成。制冷剂是一种能在低压下低温沸腾的液体，在沸腾时吸收热量，制冷剂在制冷系统中不断循环，压缩机提高制冷剂的气体压力，造成液化条件，通过冷凝器时凝结液化放出热量，然后通过毛细管时降低压力与温度，再通过蒸发器时沸腾汽化吸收热量，另现今发展运用制冷二极管，无复杂之机械装置，惟效能较差，运用于小型冰箱。冰柜原用F12（氟利昂12）作制冷剂，因会破坏大气层的臭氧层，现改用R600a/R134a/R404等制冷剂。此外，由于系统中难免存在一些水分和杂质，所以在毛细管进口端一般装有干燥过滤器。珍珠锅可以煮珍珠、冷粉、西米、黑糖、红豆、芋头等。餐饮店制冰机生产商
定量果糖机使用保养方法：1、清洁：每天使用完毕之后，记得使用抹布以及温水擦拭干净。如果果糖机长时间不用，需要将残留的果糖清理干净，以免影响下次使用。2、量度调整：果糖机在使用一段时间后，容易出现出糖量不准确的情况，所以每隔一段时间需要对它进行量度调整，以保证使用时果糖量的准确度。3、清理出口：如果长时间不用果糖机再次使用时，出口处会因为残留的果糖而把出口堵住，这时候可以用开水放到出口处，让它进行化解。一定要注意出口处用热水全部泡着才可以。佛山蒸汽机报价果糖定量机的出糖速度快，可以提高制作效率。
果糖定量机的优势：1、减少浪费，降低成本：手动添加糖量时，很容易出现糖量过多或过少的情况，导致浪费。而果糖定量机可以准确定量，避免了浪费，降低了成本。这对于奶茶店来说，可以提高经营效益。2、卫生安全，保障健康：手动添加糖量时，很容易出现糖粒掉落到地面或者手部不洁净等情况，存在一定的卫生隐患。而果糖定量机可以自动完成糖量的添加，避免了这些卫生问题，保障了客户的健康。果糖定量机是一款非常实用的设备，可以提高奶茶制作的效率，保证口感的一致性，降低成本，保障健康。随着奶茶行业的不断发展，果糖定量机将会越来越受到人们的关注和青睐。
奶茶设备之沙冰机的电机保养：沙冰机，原理是通过高速碰撞切割，来将冰块打磨成细软的冰沙。由于电机超高转速的特性，发热量大，所以不能长时间进行搅拌，时间较长，所以打磨后发热量很大，长时间连续打磨，会引起电机的自动保护功能。其电机的保护功能表现为在搅拌过程中自动停机，其他开关失去功能作用。需通过机器后面保护开关复位才能再次进行工作（保护开关在机头后方，有一个塑料套套住，当机器自动保护时，会有一根塑料棒弹出，复位即把塑料棒重新压回去）。多次电机保护开关跳开，表示电机负载过大，需要等待电机冷却才能继续使用，否则将对电机造成很大磨损。吧台式电热水器属于饮用水加热装置。
奶茶设备都有哪些？平冷柜：平冷柜就是冰箱，起着冷藏半成品的作用，有一半冷藏和一半冷冻，也有都是冷藏的冰箱，奶茶店使用冷冻冰箱的可能性比较小，建议大家购买都是冷藏的冰箱，常见的平冷柜的尺寸有1.2米、1.5米和1.8米的，不同长度的冰箱价格相同，大家可以根据自己店铺的操作区域大小选择合适的平冷柜。吧台式电热水器：吧台式电热水器属于饮用水加热装置。电热水器的容量有10L、30L、60L、100L等。封口机：封口机用于将做好的奶茶饮品进行包装封口的设备，常用的有手动封口机、半自动封口机和全自动封口机。果糖定量机的出糖速度非常快，可以提高制作效率。长沙封膜机供货商
冰沙机在打磨热豆浆或热玉米汁时，不要加入太烫的水或原料。餐饮店制冰机生产商
奶茶设备分类用途：果糖定量机：主要用于定量添加制作奶茶所需要的糖量，包括：果糖、冰糖、0卡糖等，根据客户所需甜度自动准确定量充填。摇摇机：根据不同饮品的调和需求，可以自主设置摇匀的速度和时间，使饮品充分混合、均匀口感。暴打柠檬机（柠檬摏捣机）：主要用于奶茶店制作水果茶、柠檬茶等，用来对柠檬片、冰块、各种水果，包括：西瓜、葡萄、芒果、火龙果、草莓、凤梨、等以及各类坚果进行自动捶捣、捣揉的设备。可以根据品种的不同，自主设置捣揉时间、捣揉速度和捣揉方式，代替人工捶捣，提高效率，提升水果风味。餐饮店制冰机生产商
