环氧乙烷灭菌柜是通过环氧乙烷与微生物放生一种非常特异性烷基化作用，从而抑制微生物反应基的正常，使其新陈代谢发生障碍而死亡，灭菌过程是在充有灭菌气体的高压腔内进行。环氧乙烷灭菌柜它是使用纯环氧乙烷和环氧乙烷混合气体在一定温度、压力、湿度和一定的作用时间下，对密闭在灭菌室内的物品进行低温熏蒸灭菌专属设备。环氧乙烷气体是一种非常活泼的化学灭菌剂，它不单达到广谱杀菌、而且能达到可靠杀菌。进气口装有过滤系统，可有效滤除病菌及微生物，避免排残时受到二次污染。灭菌柜内餐具的正确摆放有助于快速烘干。河南高温高压灭菌柜
通过高温和蒸汽灭菌是比较有效的灭菌手段，所以现在很多餐饮行业都是使用高温灭菌柜，高温灭菌柜型号不同，温度也不同，而且可以调节不同温度高度，分为有中温、高温，120度高温灭菌是目前较为理想的灭菌方式。灭菌柜不能作为加热食物使用，也不能给食物灭菌。灭菌柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌灭菌、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。所以灭菌柜不能作为加热食物使用，也不能给食物杀毒。河南高温高压灭菌柜塑料材质的餐具不能放入高温灭菌柜内。
灭菌柜验证操作过程：关于预确认和安装与运行确认的内容在此省略，因为这和其他制药设备验证的基本准则是一样的。另需注意的是关于灭菌柜的分和控制部分的确认，因为灭菌柜是压力容器，安全防护的措施和设置是必不可少的，这些措施既有机械方面的也应该有电器和PLC程序方面的，而灭菌效果如何则取决于控制程序和探头的精度等因素，所以要把握重点。在完成了以上的三种确认以后，就进入性能确认。(1)验证用的仪器，主要由三部分组成：高精度的测温探头（进口PT100热电阻温度探头）、用微机制成的测温和传送集成系统以及手提电脑（主要是电脑上用VB编写的和数据库连接的验证仪记录软件）。(2)使用以前当然就是要进行校正。
灭菌柜的产品试验。(1)根据试验要求,制备枯草杆菌黑色变种芽孢悬液和芽孢样片。(2)每次试验取2个菌片为一组,平放于无菌平皿内,勿重叠。加盖,分置于灭菌柜的各层,内、中、外不同部位。试验时,灭菌柜内除菌片样本外,还应满载以模拟的常规处理物品。(3)关闭柜门,开启电源,按灭菌柜设计程序进行灭菌。灭菌完毕,取出平皿,将菌片取出接种于含5.0ML营养肉汤培养基试管中,置37℃培养箱内作定性培养。72H后观察结果。肉汤管混浊者表示有菌生长,判为阳性;肉汤管澄清者表示无菌生长,继续培养至第7D,若仍无菌生长,判为阴性。对难以判定的肉汤管,取其中0.2ML悬液接种营养琼脂平板,用灭菌L棒涂布均匀,置37℃培养箱中培养。48H后涂片染色，在显微镜下观察菌落形态,或进一步做其他试验,以判断生长者是否为试验菌。若有非试验菌污染，应查找原因重新进行试验。微电脑控制，操作简单方便，数码显示工作状态。
灭菌柜的选用方法和要点：通常情况下，选择灭菌柜所要考虑的综合要点是有很多的，比如灭菌的效果、设备的可靠性、设备的运行效率、对灭菌物品的适用性、灭菌后物品的有效性等等。其实在价格方面，灭菌柜的种类有很多，功能和使用效果也有所不同，价格自然也是不同的，所以大家在选购设备的时候需要知道自己的使用目的，然后找到高质量高性价比的设备，这看起来虽然有难度，但是各位只要找到专业的设备生产厂家就会变的很容易了。因为专业的生产厂家在经过多年的发展之后，不光光会在生产技术方面有所提高，在生产工艺和流程方面也是非常成熟的，不光能够提供好品质和多种类型的设备，在价格方面也会非常合理。干热灭菌柜的结构：缓冲板、风阀、气流调节器或空气档板。天津高温高压蒸汽灭菌柜
脉动真空灭菌柜自动化可以有效缩短灭菌操作的时间。河南高温高压灭菌柜
干热灭菌柜安装质量确认1、安装质量确认即现场检查认证并有文字记录以证明干热灭菌柜的安装符合设计及工艺要求。设备安装质量确认过程中应具备并记录备案下述文件：①设备说明；②设备供应商提供的各项设备设计指标，使用说明书；③各种设计图纸；④公用设施说明；⑤维修要求；⑥设备安装图及质量验收标准；⑦灭菌物品装载支撑物及系统图。2、据这些技术文件、图纸要求，对新设备应检查核对其是否符合购买或设计指标及图纸要求；若存在设计变更应有文件说明，对现有设备应检查其完好性；若已对设备进行过改造，则应有改进的依据资料及验证文件。设备的结构安装应符合供应商设计标准或安装图纸要求，对设备的水平、隔热保温、材质及腔室内光洁度等状况均应检查。与设备连接的各种管道、接头（如电气、仪表、HVAC系统等）均应检查确认其符合设计规定的限度和规范要求。河南高温高压灭菌柜
高压灭菌柜是用比常压高的压力，把水的沸点升至100℃以上的高温，而进行液体或器具灭菌的一种高压容器。...
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