佛山手磨咖啡豆烘培

    如何选咖啡豆？您是自己做手冲还是做意式？还是送朋友呢？如果是自己做的话。无论手冲还是意式，建议您都先到咖啡店里去喝一喝，找到合适自己的口味，然后就可以试着自己做啦~建议一开始咱们别买太贵的，毕竟手法是需要熟悉的~手冲豆，即150g包装的60元左右，227g包装的80元左右，就很好了。比如您喜欢果香花香的浅烘，咱就先从耶加雪啡开始练。如果您喜欢醇厚可可香的深烘，就先买包曼特宁练练。意式豆建议您就先买深烘豆吧，对新手来说比较好控制。如果您是买咖啡豆送人，除了也是先了解下人家的口味，比较好能顺便偷偷了解下人家平常喝什么豆子。然后给人送礼的话，人家平常喝的价格翻下倍可能比较合适。 咖啡豆可以保存几年呢？佛山手磨咖啡豆烘培

    我们平时看到的咖啡豆，都是已经经过人工处理和加工的咖啡生豆，那「咖啡果的构造」是怎么组成的。咖啡果和咖啡生豆的构造///基本结构分为5部分，果皮，果肉，内果皮，银皮，咖啡豆（也是就是咖啡樱桃的种子），这里面涉及的每一部分都对其后咖啡的制作产生极大的影响。果皮不同豆种果实形状不同，果皮颜色不同。果肉不同豆种、产地果实的风味也是不尽相同。内果皮不同的后置处理法，内果皮的处理时间不同。银皮不同处理法处理的咖啡银皮的残留量，残留位置不同。咖啡豆不同处理法处理的咖啡银皮的残留量，残留位置不同。咖啡豆的特性///COFFEE咖啡果的大小根据栽种环境和品种的不同，收获时咖啡果的大小也不同，比如阿拉比卡种，果实会有，横截面直径会在。咖啡豆的形状咖啡豆的基本上都是来两个一起对着生长的，各呈扁形半球状，然而受到前述因素影响，部份的果实在成熟时会变型，所以咖啡豆会有一面是平的，平面的咖啡豆称为“平豆”，只有单一豆子，这种椭圆形的单一豆被称为圆豆Peaberry。 珠海现磨咖啡豆厂家咖啡生豆/熟豆的保质期有多长呢？

咖啡豆的处理方法：值得注意的是，因为果皮和果胶是很难直接从咖啡豆上去除的，所以出现了很多不同的处理方法，其中包括日晒处理、水洗处理、蜜处理，而每种处理法对咖啡豆的品质和风味有较大的影响。COFFEEBEAN日晒法酸质较低、甜度较明显、干净度略低；日晒的咖啡口感较为甘醇，大多拥有成熟水果风味（如蓝莓、草莓、热带水果等）或酒香味。水洗法酸质较明显、干净度较好、生豆品质一致；如水洗埃塞俄比亚和肯尼亚拥有极为干净的风味，咖啡通常带有明亮的酸味与果香。蜜处理或巴西去皮留黏质处理法（PN）酸质中度、甜度比水洗法好、干净度比日晒法好。

    咖啡豆的养豆知识简介:1、什么是养豆？养豆其实就是一个“气体释放”的过程(烘焙完成的咖啡豆，大约含有2%的二氧化碳气体)，俗称醒豆。2、养豆的作用一般咖啡豆的排气作用在完成烘焙后第3个小时后才开始进行，没有释放出任何二气化碳的咖啡豆，冲煮后的味道非常不稳定。另外如果养豆不足咖啡豆会有明显的“燥”感，反之则会口感干净，风味突显。所以总结来说养豆的作用就是提升口感。3、如何养豆?养豆的时间是什么?在装咖啡豆的袋子里基本都有单向排气阀，而养豆的比较好的方式也是将咖啡豆放在单向排气阀内，将未开封的咖啡豆置于阴凉，干燥，避光，无刺激性异味的环境里。过养豆期后将单向排气阀贴住即可。而养豆的时间长短不一，可以根据烘焙程度来确定养豆的时间。一般来说极浅焙的养豆时间建议在14天;浅焙的在10天;中烘焙在7天;中深烘焙在4至5天。 咖啡豆保质期的长短取决于多个因素，包括咖啡豆的种类、处理方法、储存条件等。

开启新一天的好方法——喝咖啡。咖啡口味繁多，咖啡豆种类决定了咖啡的风味。了解咖啡豆有助于您选择适合自己口味的咖啡。世界上咖啡豆大致可以分为三大类：阿拉比卡、罗布斯塔、利比里亚。其中阿拉比卡豆和罗布斯塔豆为重要。世界上种植的大部分（70%~80%）商业咖啡树都是阿拉比卡树。阿拉比卡咖啡豆的原生种主要有两个：铁皮卡和波旁；由于这个品种的咖啡豆有两条额外的染色体，所以很多的咖啡品种都是由这两个品种衍生来的。目前全球已经发现并认证的咖啡树品种近130种。咖啡豆颜色深浅与什么因素有关？韶关ETHIO COFFEE咖啡豆能直接吃吗

咖啡豆可以直接嚼吗？佛山手磨咖啡豆烘培

一提到咖啡，我们很容易想到一杯浓郁、香气四溢的饮品。咖啡是世界上很受欢迎的饮料之一，它不仅为我们提供了能量，还成为了人们社交场合的比较好拍档。咖啡豆的品种、烘焙工艺和口感等方面都有很多细节值得探讨。本文将带您了解咖啡豆的世界，帮助您更深入地品味咖啡的魅力。咖啡豆有很多种品种，但市面上主要流通的是阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）两大品种。阿拉比卡咖啡豆口感柔和，酸度较高，香气丰富；而罗布斯塔咖啡豆味道较浓烈，咖啡yin含量较高，口感较苦。佛山手磨咖啡豆烘培