食品净化车间设计的要求如下:一、控温设施,加工易腐易变质产品的车间应具备空调设施,肉类和水产品加工车间的温度在夏季应不超过15℃~18℃,肉制品的腌制间温度应不超过4℃。二、车间的地面、墙面、顶面及门窗,净化车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制,车间地面表面要平坦,不积水。三、车间的结构,食品车间净化应以钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。四、供水与排水设施,净化车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材,供水管路应尽量统一走向。车间的排水沟应该用表面光滑、不渗水的材料铺砌,施工时不得出现凹凸不平和裂缝,并形成3%的倾斜度,以保证车间排水的通畅。五、车间的布局,净化车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。净化车间的设计是洁净室建设中的重要组成部分。湖北厂房净化车间设计方案
洁净车间设计的物料净化主要是针对原材料、半成品、工具设备等的运输和传递过程中对其进行的清洁处理。物料出入口与人员出入口应分别单独设置。物料在清洁准备间内经过清洁后,应该如何继续输送下去?主要取决于产品生产工艺流程的要求,它直接影响着清洁准备间的位置选择。物料一般应经过气闸间进人洁净室(区),气闸间往往和洁净室内(区)相毗邻或者就在洁净区内,所以其室内空气压力应与洁净生产区之间保持一个合理的压差。使净化空气从洁净生产区流向准备间。如果车间内生产流水性强或为了防止不同等级的洁净室(区)间相互污染或交叉污染或生产工艺要求防止不必要的交叉污染,物料在洁净室之间按照规定工艺流程通过传递窗或者其他装置依次传递。为了适应产品、中间产品在工序之间进行物料传递的不同情况,使用的传递窗也有不同的类型。一般多为两道平开门式的箱式传递窗,往往将两道门作成机械联锁开关,即一道门处于关闭状态时,另一道门才能开启;也有的简化为非联锁式,依靠使用人员自行管理;在药品生产工厂采用箱体内部设置紫外灯用于对传递物进行灭菌;在开关频繁或者开启较长时间的情况下,有的还在箱体内设置有高效过滤器的空气幕。湖北厂房净化车间设计方案在制定设计计划之前是比较基础性的工作——资料的整理。
食品级净化车间的设计特点:1、要求制造工程总体的规划设计中需要更加严格的考虑到对环境的影响。如:针对产品验证生产流程合理性,全方面考虑洁净级别、人流、物流、设施功能、区域功能、道路等综合因素对食品质量、安全及卫生的影响。2、食品厂净化车间必须以食品GMP为基础,按照洁净生产要求,为保证产品的质量,合理安排厂房内各功能区域的划分与联系,并配置空气处理系统、净化设施和洗涤、消毒等设施。3、食品加工设备及各种设施是保证产品质量稳定的重要环节。食品厂车间净化选型及专门的装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设计安装等都必须遵循食品GMP的原则。
无尘车间设计方案要遵守什么原则?1、无尘车间在设计上应该充分体现出环保性理念,这点是车间设计中必须要注意的事项。并且为保证车间的安全使用,设计者还应该从布局以及设施的安全范围去考虑。应尽量符合消防、防火的要求,按国家的有关标准和规范进行设计。由于无尘间的平面和空间布置特殊,在进行各项技术设施的系统设计、设备配置时应特别注意按规定选用符合要求的系统和设备。2、在科学技术不断引进的基础上,工业化产品的更新也日益获得了进步,使得诸多产物呈现出高科技特点。这也使得人们对于工业车间的要求日益严格,因此在保证技术密集的基础上,设计者为了提高技术经济效益,在进行无尘车间的设计时应设法尽可能地考虑一定的灵活性,以便使建成后的车间能随着科学技术的发展,方便地进行技术改造,适应产品换代或设备更新的要求。净化车间的总体的规划设计中需要更加严格的考虑到对环境的影响。
车间净化设计时,地面应符合什么要求?1、水磨石地面,它具有整体性好、光滑、耐磨、不易起尘、容易清洗、防静电、无弹性等特点。在净化车间中采用水磨石地面有所争议,但是由于具有上述特点,目前在一些药品、食品净化车间内多有采用。要确保水磨石地面能具有实用性,关键是取决于材料和施工质量,因此,当采用水磨石地面时应加强施工管理,保证工程质量。2、通风地板,通风地板是指在垂直单向流净化车间内当作回风格栅使用的地板。当采用全地板满布回风格栅时,通风地板对造价的影响较大。垂直单向流净化车间的回风地板一般采用多孔板,由若干个活动的单元穿孔板或称格栅板拼接成,配置以相应的支承结构。多孔板的数量,安装位置和开孔率应根据净化车间的气流流型及回风流量、风速确定。空调系统是保证电子无尘车间洁净度的关键,应从多方面考虑,进行设计和布局。电子厂净化车间设计业务价钱
净化工程设计应为施工安装、维护管理、测试和安全运行创造必要的条件。湖北厂房净化车间设计方案
洁净车间如何设计?一、保湿性能好,强度高,隔热保温,芯材导热系数:λ<=0.041w/mk。强度高:可作天花围护布局板材承重,抗弯抗压,通常洁净室比拟少用梁柱。二、送风过滤设备:高效送风口选用不锈钢结构,漂亮清洗,冲孔网板用烤漆铝板,不生锈不粘尘,易清洗;送回风管道用热渡锌板制成,贴净化保温棉;三、地上处置:地上通常选用环氧自流坪地坪或耐磨塑料地板,如有防静电需求的,可选用防静电地板;四、洁净性能好,不会吸附尘埃,十分适用于净化车间墙体,而且十分节能环保,表面漂亮.价钱实惠,用来缔造车间或改造车间能有用,降低运用本钱。湖北厂房净化车间设计方案
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