根据致病性的不同,致泻性大肠埃希菌被分为产肠毒性大肠埃希菌、肠道侵袭性大肠埃希菌、肠道致病性大肠埃希菌、肠集聚性黏附性大肠埃希菌和肠出血性大肠埃希菌5种。部分埃希菌菌株与婴儿腹泻有关,并可引起成人腹泻或食物中毒的暴发。肠出血性大肠埃希菌O157:H7是导致1996年日本食物中毒暴发的罪魁祸首,它是出血性大肠埃希菌中的致病性血清型,主要侵犯小肠远端和结肠。常见中毒食品为各类熟肉制品、冷荤、牛肉、生牛奶,其次为蛋及蛋制品、乳酪及蔬菜、水果、饮料等食品。中毒原因主要是受污染的食品食用前未经彻底加热。中毒多发生在3、9月。海洋中的菌株包括海洋养殖病原菌、产醇嗜盐菌等。槐树根根瘤菌菌株
铜绿假单胞菌为直或稍弯的革兰氏阴性杆菌,是无核细菌,以极生鞭毛运动,不形成芽孢,化能有机营养,严格好氧,呼吸代谢,从不发酵,普遍分布于自然界,如土壤、水、食物和空气中。营养要求不高,种类多,铜绿假单胞菌为需氧的革兰阴性小杆菌。铜绿假单胞菌菌体呈杆状或略弯曲,有单端鞭毛或丛鞭毛,有荚膜,无芽胞。铜绿假单胞菌菌属中有些菌株在代谢中能产生多种水溶性的色素,如绿脓素、荧光素、红脓素、黑脓素等,有的菌可产生多种,有的只产生1—2种。铜绿假单胞菌与荧光似单胞菌和恶臭假单胞菌的鉴别,三者均可产生荧光色素,但铜绿假单胞菌42摄氏度时生长,后两者则不能生长。两型蜡蚧菌菌株的培养方式包括液态培养、固态培养等。
通常铜绿假单胞杆菌温度太高,有时会得不到扩增产物;铜绿假单胞杆菌温度太低时,容易发生非特异性反应。另外,时间太短时,会得不到扩增产物或者会有一些短的非特异性产物优成。传代培养保藏法又有斜面培养、穿刺培养、疱肉培养基培养等(后者作保藏厌氧细菌用),培养后于4-6摄氏度冰箱内保存。液体石蜡覆盖保藏法是传代培养的变相方法,能够适当延长保藏时间,它是在斜面培养物和穿刺培养物上面覆盖灭菌的液体石蜡,一方面可防止因培养基水分蒸发而引起菌种死亡,另一方面可阻止氧气进入,以减弱代谢作用。
实验室基本管理:实验室内的佈置和准入:在主实验室应合理设置清洁区、半污染区和污染区;非实验有关人员和物品不得进入实验室;在实验室内不得进食和饮水,或者进行其他与实验无关的活动;实验室工作人员、外来合作者、进修和学习人员在进入实验室及其岗位之前必须经过实验室主任的批准。实验室工作人员的资格和培训:实验室的工作人员必须是受过专业教育的技术人员。在单独进行工作前还需在中高级实验技术人员指导下进行上岗培训,达到合格标準,方可开始工作;实验室的工作人员必须被告知实验室工作的潜在危险并接受实验室安全教育,自愿从事实验室工作;实验室的工作人员必须遵守实验室的所有制度、规定和操作流程。菌株在食品加工中也有应用,如发酵制作酸奶、豆腐等。
冻干粉菌种复苏中注意事项为:菌种活化前,如要长期保藏,可将冻干管放在-20度条件下保存。此冻干菌是经冻干燥并抽真空保存的,开启后必须一次使用完,不能剩菌粉下次使用。冻干管中大部分是用牛奶做保护剂,菌体为少数,复苏时要全部菌悬液接种在新鲜培养基上,否则可能造成复苏不成功。冻干粉是在冻干燥保存后处于休眠状态,有时延滞期较长,如在说明书建议的培养时间还未长出,请继续在相应的环境下多培养24小时或更长时间,直至菌种培养出。菌株资源的管理和利用也需要与国际上的标准和规范相协调。加利福尼亚链霉菌菌株
菌株在人类文明史上具有重要的历史和文化价值。槐树根根瘤菌菌株
传染部位:1、肠内传染:急性腹泻病,对于抵抗力差的老人及儿童甚至可引起溶血尿毒综合征。肠外传染:(1)尿路传染:泌尿系统是大肠埃希菌常见的肠道外传染部位,其发生与年龄、性别和生殖泌尿系统畸形等因素有关。(2)腹腔传染:大肠埃希菌是肝硬化患者自发性腹膜炎常见的致病菌,其来源主要包括腹腔内排泄物污染。腹腔或腹腔内脏脓肿、胰腺假性囊肿、阑尾炎、小肠憩室炎症穿孔及全身传染等。此外腹腔内传染多合并厌氧菌传染,脓液多有臭味。槐树根根瘤菌菌株
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