灭菌锅：利用电热丝加热水产生蒸汽能维持压力的装置，灭菌锅又名蒸汽灭菌锅，实验室用灭菌锅可分为手提式高压灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽，并能维持一定压力的装置。主要有一个可以密封的桶体，压力表，排气阀，安全阀，电热丝等组成。适用于医疗卫生事业，科研，农业等单位，对医疗器械，敷料，玻璃器皿，溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。手提式高压灭菌锅是食品厂、饮用水厂。不同类型高压蒸汽灭菌锅对排放冷空气的不同要求。杀菌锅分为手动控制型和半自动型。陕西柜式灭菌锅
液态物质灭菌要注意：实际工作中常需要对液体灭菌，高压灭菌锅说明书中，表明能够对瓶状的液体进行灭菌处理，但在实验中却遇到了意外的情况：用敞口的玻璃瓶灭菌，其结果是玻璃瓶中的液体减少了1/3；用塑料薄膜紧紧封住瓶口，封口塑料薄膜中间破裂，玻璃瓶中的液体仍减少1/3。在对液态物质进行灭菌时，当灭菌结束注意卸压不能过快，尽量将排气阀关小，保持自然降压，保持系统原有的平衡，以防产生液体减少或喷溅现象。为保证高压灭菌锅安全有效的工作，应加强灭菌锅的日常维护与保养，定期检测各类控制阀门，保证其正常的工作状态。高压蒸汽灭菌锅价格食品灭菌锅采用的电脑控制系统。
杀菌锅的选型及原则：对杀菌锅的配备管路大小、管路的布局等等都有要求。此外，对配套的杀菌篮、隔板也都有相关的要求。要配备自动温度记录仪（很多时候厂家为节约成本，都会省略不装）。如果是水杀，一定要安装水循环系统，并在循环管路上安装流量计，指示稳定的流量。一定要配备温度计（注意温度计的量程、刻度及安装位置）。对于全自动杀菌锅的选购需要注意：全自动杀菌锅使用简单，但首先要制订一个合理杀菌锅操作规程。而杀菌锅规程的制订需由杀菌来确定，必须建立在良好的热分布基础上来制订。杀菌锅操作规程包括一系列的因素，如；初温、升温时间、恒温时间等等，杀菌锅操作规程制订后，只需把这些参数（升温、恒温和冷却时间）输入自动控制系统，杀菌锅就可以自动控制了。全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.1℃。
灭菌时当压强表数值降至比较接近0MPa时能否立即打开灭菌锅锅盖？高压蒸汽灭菌锅在使用过程中，通过对密闭的锅体空间中的水不断加热，从而不断聚集湿热水蒸气，逐渐造成锅内高压。通过锅内的高压，进而实现锅内沸水及水蒸气达到121℃的高温。若压强表数值接近0时，甚至在仍有较高压强时即强行打开锅盖，这时因为锅内外存在一定压强差，热空气仍会喷薄而出，可能对实验人员造成伤害。另外，若此时灭菌锅内装有盛培养基的试管（试管也是个相对封闭的空间），在压强差值较大时打开灭菌锅锅盖会造成突然减压，可能直接使试管中的培养基从试管中喷出，从而造成棉塞被污染，较松的试管塞还可能从试管上脱落。产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
高压灭菌(Sterilization)器的结构：1、琼脂处理方法：允许使用者更大幅度地加快融化琼脂或对箱内(Inthebox)进行预热(Warmup)。2、自动(automatic)编排启动程序：内置定时器（Thetimer)可设定一段时间程序，以使高压灭菌（fungus)器自动启动一个灭菌周期(cycle)（长可维持一个星期）。3、记忆（储存）支持系统(system)：可以改变各种参数(parameter)（如灭菌（fungus)、排气、加热等参数），且一旦发生改变（甚至发生停电故障）上述参数仍能被保留下来。高压灭菌器是用比常压高的压力，把水的沸点升100℃以上的高温，而进行液体或器具灭菌的一种高压容器。水经加热产生蒸汽，在密闭状态下，饱和蒸汽的压力愈大，温度愈高。北京高温灭菌锅
灭菌锅优势：电脑内可存储100个杀菌公式，以便选择使用。陕西柜式灭菌锅
高压灭菌器系统自动检测冷空气排放情况，确保纯的灭菌环境，保证较佳饱和的灭菌效果，采用PID微电脑控制系统，实现了灭菌过程的全自动控制，且可确保灭菌过程更安全，操作及显示盘位于灭菌器盖子的上面，便于操作及观察。高压灭菌器灭菌过程中微动位置开关实时监控压力连锁机构的位置，一旦出现异常报警就会停止运行，确保安全。高压灭菌器具有双重超压保护、超温保护、双排气垫磁阀、防止干烧、压力传感器、漏电保护器等安全装置，灭菌过程中突然断电时无法打开锅盖，确保安全，只要腔内有压力无法打锅盖。陕西柜式灭菌锅
赛锶钛氪(上海)贸易有限公司成立于2016-04-06，同时启动了以Systec为主的灭菌器，培养基制备器，培养基分装机，灭菌柜产业布局。赛锶钛氪经营业绩遍布国内诸多地区地区，业务布局涵盖灭菌器，培养基制备器，培养基分装机，灭菌柜等板块。我们强化内部资源整合与业务协同，致力于灭菌器，培养基制备器，培养基分装机，灭菌柜等实现一体化，建立了成熟的灭菌器，培养基制备器，培养基分装机，灭菌柜运营及风险管理体系，累积了丰富的机械及行业设备行业管理经验，拥有一大批专业人才。值得一提的是，赛锶钛氪致力于为用户带去更为定向、专业的机械及行业设备一体化解决方案，在有效降低用户成本的同时，更能凭借科学的技术让用户极大限度地挖掘Systec的应用潜能。
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