浙江生鲜市场安全智慧农贸系统食品安全追溯

智慧农贸是指运用科技手段，采集交易数据，通过“一云多端”智慧农贸系统，实现农贸市场管理、服务和监管的信息网络化、工作规范化、管理现代化的网络平台。“智慧农贸”系统运用先进的信息化手段，在实现关注食品安全，保护消费者权益、以便消费购物的同步，提高了市场管理水平，其具有针对性定制的功能模块，充足实现了信息的实时化、具体化、可视化，极大地以便了市场和有关职能部门对市场经营活动的动态监管。智慧农贸作为农产品流通渠道改造的构成部分，其关键目的越来越清晰地定位于：通过优化、改造农产品流通渠道和流通方式，建立可追溯的农产品质量信息管理体系，解决食物安全问题。而对于农贸市场超市化改造，只是达到这个关键目的的方式之一，智慧农贸给我们的带来的，除了安全以便，更多的是放心。明光利拓智能科技有限公司的智慧农贸系统通过人脸识别系统对消费者轨迹分析，生成大数据。浙江生鲜市场安全智慧农贸系统食品安全追溯

智慧农贸系统对农贸市场的助力：1.经济效益：以消费大数据、互联网+赋能传统零售业，构建平台生态，参与各方共享流量和数据未来的价值；优化生产、配送渠道，降低货品折损率；增加净菜、送货、加工等增值服务和就业岗位。2.有利于民生：货源基地保障，货品销售、摊位费用双降10%以上；由第三方等提供商户与用户门到门的配送服务；统一信息化平台提供从生产、配送、消费的溯源。3.有利于市场：提升传统菜市场设施的软硬件及信息化管理水平；保证货源充足，稳定物价，保障菜篮子工程落实；改善传统菜市场没有新经济增长点的现状。天津农业信息管理智慧农贸系统明光利拓智能科技有限公司的智慧农贸系统利用信息化手段，引入先进的智慧大数据分析屏。

智慧农贸系统设计方案三：信息：发布的市场价格信息、价格走势、促销信息、政策法规等内容，及时了解市场动态。设备：智能电子称通过WIFI或网线进行物联网，实时监控电子秤，防止任何短斤缺两。1.数据上报->大数据收集；2.数据下报->数据结算推送；3.消费凭证二维码打印->通过扫描二维码来了解农产品的采购来源、种植等信息；溯源：使用二维码为农产品粘贴具有对应标识码的二维码标签。作为农产品与溯源系统平台之间信息交换的媒介，这样就能够快速、准确地识别农产品，并在种植场的生产信息系统中一一对应地建立农产品的种植档案，记录农产品生长过程中的各种信息，如药物使用情况，免疫的情况等。这些信息覆盖了农产品的整个生命周期，从而实现了农产品的信息化、自动化管理。当农产品出栏时，将农产品出栏信息（包括交易凭证号或产地来源证明号或检测合格证明号、进货批次号、商品编码、商品名称、产地编码、产地名称等）记录到二维码，并同时上传至数据库，就可以作为监控和溯源的依据。

智慧农贸系统的关键因素：农贸市场经营的重要指标涵盖成交率、营业额、客单价、毛利率、客品次等多方面，这些指标的产生皆来源于顾客，市场只有拥有客流量才能达成指标，所以越来越多的管理者和商户，把关注点从终的销售业绩指标转移到了客流上。有些人会说客流量只是前期工作，后期会有稳定的客户，其实并非如此。市场人流量数据的统计和分析工作，成为了每个运营人日常重要的工作，他们可以依据人流数据统计来提高成交率、营业额、客单价等指标。此外，通过客流监测仪对市场的客流量进行实时监控和统计分析，可为市场管理者提供准确及时的数据参考，帮助市场管理者确定运营决策。明光利拓智能科技有限公司的智慧农贸系统掌握客流统计，能够帮助经营者清晰掌握住市场消费主要人群需求。

智慧农贸系统软件要求，智慧分析包括但不限于以下功能：（1）智慧农贸市场系统运行分析。按日、周、月、季度、年等周期，采用同比、环比等方式，使用柱状图、折线图、饼图、仪表盘、指示灯及组合图形等展示方式，分商品开展进销存、零售价量额、消费结构、市场占有率等分类统计分析，自动生成分析报告。（2）市场信息监测分析。设置商品价格、进销存数量、交易额等监测指标，分产品、分农贸市场对市场进行动态监测。包括但不限于产品价格监测、进销存监测、交易额监测等功能，并采用图表、GIS等进行展示。合理设置各类监测指标阀值，及时发现异常情况，并自动预警提示。（3）重点商品来源分析。分别以蔬菜、肉类、水产（不限于）品种为对象，以月度、季度为统计周期，采用同比、环比等统计方式，按照市内、市外、批发市场、企业、供应商等不同条件，分析重点品种的数量、重量、价格情况，并形成主要来源区域、批发市场、企业、供应商等来源分布信息。利拓智慧农贸系统通过管理平台的大数据分析，为市场管理与经营户提供更多经营导向，科学的数据支持。天津食品安全智慧农贸系统

明光利拓智能科技有限公司的智慧农贸系统使交易结算电子化，通过信息化技术打破信息壁垒。浙江生鲜市场安全智慧农贸系统食品安全追溯

智慧农贸系统软件要求，智慧监管包括但不限于以下功能：（1）应急管理。应急管理应实现各部门快速协调、联动，有效解决突发公共安全事件。根据业务流程划分，主要包括质量安全监测预警、应急预案管理、应急事件审核、应急协同处置、应急事件反馈和应急信息发布等。（2）运行考核管理。从进场登记率和交易率两方面，制订详细的动态考核指标，按月、季、年对各个农贸市场进行考核和评估，考核智慧农贸市场系统运行情况、上传信息质量情况，并进行考核结果的横向比较和纵向分析。（3）执法管理。具备登记、归档执法记录功能，同时能对历史执法记录进行分析与统计，将分析结果应用于监管部门执法，提供执法预警和执法导向依据。（4）信用管理。汇总智慧农贸市场商户的投诉、评价以及点赞等信用信息，对商户信用进行审核与评级，并进行存储、检索和统计分析。（5）食品安全管理。汇总智慧农贸市场上报的商品检测数据，对商户合格率进行审查，并进行存储、检索和统计分析。浙江生鲜市场安全智慧农贸系统食品安全追溯

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