手提式高压蒸汽灭菌锅使用的几个问题:灭菌时当压强表数值降至比较接近0MPa时能否立即打开灭菌锅锅盖?高压蒸汽灭菌锅在使用过程中,通过对密闭的锅体空间中的水不断加热,从而不断聚集湿热水蒸气,逐渐造成锅内高压。通过锅内的高压,进而实现锅内沸水及水蒸气达到121℃的高温。若压强表数值接近0时,甚至在仍有较高压强时即强行打开锅盖,这时因为锅内外存在一定压强差,热空气仍会喷薄而出,可能对实验人员造成伤害。另外,若此时灭菌锅内装有盛培养基的试管(试管也是个相对封闭的空间),在压强差值较大时打开灭菌锅锅盖会造成突然减压,可能直接使试管中的培养基从试管中喷出,从而造成棉塞被污染,较松的试管塞还可能从试管上脱落。淋水式杀菌锅根据加热形式的不同,有直接加热和间接加热之分。贵州灭菌锅厂家
杀菌锅一般采用什么杀菌方式:全自动杀菌锅有很多种,在我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式,上个世纪九十年代开始为了满足软包装等特殊的产品生产要求,开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅,新世纪伊始,西班牙、德国、法国等欧洲国家为了节约能源和水资源,推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅,特别是法国采用优先的锅内蒸气循环系统,以达到高温节能、短时高效、节约水资源等目的。静止杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器,用于对包装在密封容器内的食品进行杀菌。通常,把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中,推入或卸出杀菌锅。杀菌时,容器并不运动,由此被命名为‘静止杀菌锅’。装笼筐时,将一个筐放在另一个筐的顶面的静止杀菌锅被称作‘立式锅’。将一个筐放在另一个筐的旁的静止杀菌锅被称作‘卧式锅’。有些模式的静止杀菌锅操作时不使用容器支撑系统。这些杀菌锅被称作‘无笼筐杀菌锅’。湖南药包材测试灭菌锅牛肉杀菌锅主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择。
有关高压灭菌的原理是什么:高压灭菌其实就是指在密闭的蒸锅内,其中的蒸汽不能够外溢,压力不断的上升,进而会使水的沸点不断的上升提高,从而其锅内的温度也随之会增加和升高。正常在0.1MPa的压力下,锅内温度就会达到121℃。当在此蒸汽的温度下,是可以很快杀死各种细菌及其高度耐热的芽孢。注意:需要完全排除锅内空气,使锅内全部是水蒸气,这样灭菌才能够更彻底。高压灭菌放气的目的都是要排出洁净的空气,从而使锅内均匀进行升温,从而保证灭菌的彻底。
双层水浴回转式灭菌锅的几大优点?:1、高温短时间灭菌。采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。2、节约能源.在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。3、均一的水流交换方式,温度均一,无死角.采用国际优先技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均匀,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。灭菌锅内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,保证了F值的合格率。高压灭菌锅能杀灭多数微生物。
高压灭菌锅在使用中容易被忽视的几个问题:不同类型高压蒸汽灭菌锅对排放冷空气的不同要求:1)非自动控温型灭菌锅(手提式灭菌锅)对于这类灭菌锅必须排尽冷空气,如果不排尽冷空气,冷空气热膨胀后对压力锅的工作压力有影响,造成压力和温度不能一一对应,显示的温度比锅内的实际工作温度高,灭菌锅的工作温度不能达到设定的杀菌温度,会影响灭菌效果。2)自动控温型灭菌锅自动控温型灭菌锅通过热敏电极监测锅内温度变化,显示屏上显示的温度是锅内真实的工作温度,在冷空气没有排尽的情况下,也能够保证灭菌的温度要求。由于饱和水蒸汽的灭菌效果较好,所以在使用自动控温型灭菌锅时,也应该排放冷空气,提高灭菌效果。灭菌锅又名蒸汽灭菌锅,实验室用灭菌锅可分为手提式高压灭菌锅和立式高压灭菌锅。湖南药包材测试灭菌锅
高压灭菌锅自带压力释放装置,压力过大可通过安全阀门释放。贵州灭菌锅厂家
灭菌锅使用注意事项:待灭菌的物品放置不宜过紧;b必须将冷空气充分排除,否则锅内温度达不到规定温度,影响灭菌效果;c灭菌完毕后,不可放气减压,否则瓶内液体会剧烈沸腾,冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖;d已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅,只需放去冷气后,仪器即可自动恒压定时,时间一到则自动切断电源并鸣笛,使用起来很方便。提式高压灭菌锅是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的必备检验设备。贵州灭菌锅厂家
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