首先是无人货架。2017年不到一年的时间,无人货架行业便吸引了近60家玩家与30多亿元的资本入场,其中不乏带有光环的明星团队与明星机构。终因为供应链效率(成本)与高损耗(含道德损耗)顽症,绝大部分玩家在风口下摔死。生命中岂能承受之轻?红颜薄命。无人货架成为了短命的风口项目。无人货架作为办公消费场景的流量入口,在当下互联网线上流量高昂的时代,的确是完美的线下场景。但是快消零售的本质,对商家而言就是效率(坪效、人效、商品周转效率等)。无人货架的供应与补货效率低下,给消费者带来的是没有“鲜度”的感觉,失去“复购”的欲望。从运营角度看,无人货架比较大的问题在于缺乏中台管理系统,缺乏对过程损耗管控,缺乏对人性的“放纵”管理,特别是对配送人员的内盗管理,没有任何可行的手段,爆出损耗率高达70%的结果。一场靠“人性自觉”的消费场景,终是乌托邦的幻想。无人货架天然的弊端,催发了另外一个行业---智能售卖柜。相比之下,智能售卖机在减少货损、食品安全存储等方面有比较优势,特别是在腾讯、阿里疯狂抢占线下支付入口上,各种自动售货机市场也是如火如荼。各路创业者也开始涌入这个赛道。物联网流派(RFID技术),智能硬件流派。无人超市也并非不需要人,而是需要补货员定期进行补货的。小型无人超市点位投放
理货、上架、盘点、录入、清洁)等这些工作都无法摆脱人工。这些操作技术没办法解决,只能靠人工,这跟传统便利店比只是店面上少了一个店员而已。因此,可以看出无人便利店在成本上,可能并不会比传统便利店省下多少钱,可能还要花的更多也说不定。第三,是用户需求问题。进过便利店的人都知道,虽说便利店门店小,但是种类也很多,如果碰上找不到的商品,一问店员就马上能解决,那要是换成无人便利店能这么快速的解决吗?当然,有耐心的可以慢慢找,直到找到为止,但是如果没有耐心的反而会觉得还不如去传统便利店。在无人便利店价格没有优势的前提下,一旦用户体验不好,自然对于无人便利店的需求也会降低。第四,是诚信和货损问题。在无人便利店会不会更容易出现有人偷东西的行为?在消费者诚信意识不足的现状下,无人便利店无法杜绝商品以及漏付等情况。虽说新型的无人售货店则通过技术防止了逃单的现象,但是还是被发现仍存在漏洞。之前就有媒体报道,在EasyGo的商店里,如果两人同行,其中一人买了商品结算开了门,另一个拿了商品没付钱的顾客,便可趁机出门。因此,可以看出无人便利店面临诚信道德素养的挑战。 绍兴哇哈哈无人超市智慧升级!看看无人超市有多方便!
无人智能零售行业发展数年来,一直被人们所关注,生活中的无人智能零售行业也在快速发展,2017年至今,无人零售行业经历了爆发和低谷,但无人智能零售的前景依旧被看好,无人智能零售的行业优势,都有哪些方面,我们将逐一分析。用户购物更加便捷无论任何人都会有急于购物的时候,尽管网购可以实现次日送达,但生活中的许多快消品、日用品都无法等待。如果晚上要做饭,缺缺少了油盐,需要洗衣服缺少洗衣液,夏天需要饮料消暑,无人智能零售可以方便用户快速购物。与传统便利店相比,无人智能零售不需要专人值守,不用设置收银员,更不需要占用过大的面积,因此无人智能零售的机器可以极大降低成本投入,减少这部分的投入,将可以促使购物的价格更低。通过智能零售的销售终端收集区域数据,可以减少无需求的产品的投放,通过不断的数据更新,产品投放更精细,价格自然能够更低。传统便利店需要有人值守,为了降低成本,大部分的便利店是没有夜间营业的,部分24小时便利店并不能满足区域人们的购物需求,而无人智能零售机,就没有这方面的问题,随时随地都可以放心购物。与传统便利店相比,无人智能零售机占地面积小,可以更加灵活的进行投放,每栋楼甚至每层楼可以进行投放。
随着近几年科学技术的发展,尤其是云计算、大数据、人工智能等新一代信息技术的普及与应用,我国零售行业发生了翻天覆地的变化。谈到传统零售行业,绝大部分人的印象为人与人之间的面对面交易。而在未来,数字技术在提高应用效率和效能的同时,也改变着零售行业的方方面面,具体如下:一、线上线下有机结合零售行业的数字化转型,让线上线下业务两花齐开,对于消费者而言,伴随移动支付技术的日益成熟,人们只需一部手机便能完成交易,提高了生活的便利性,而对于商品服务供应商而言,线上线下的相互赋能,能够优化流程,也带来成本的降低。二、地域时间限制解除人们常说的“酒香也怕巷子深”,而在互联网大时代下,这样的情况得以改变,人们能够通过手机电脑平板等快速了解到自己想要的商品,并通过线上下单的方式以物流快递的形式快速获得商品服务,除此以外,时间已不再成为供需者的拘束,人工智能能够在“无人”的情况下自动完成相应的程序。三、无人售货大放光彩数字技术刺激着零售行业第三次**,而智慧零售的出现也为“无人售货”相关服务平台的大放光彩起到重要作用,特别是自动售货机,作为智能终端设备,自动售货机完成了由收取纸币到移动支付的转化。无人超市已成为零售业新的风口,无人值守、自助收银等技术使得购物的效率极高,降低了超市运营的人工成本。
从单店经营到单客经营无人店的智慧化需要一个强大的数据中台系统,那就是基于AIOT的数据中台。这个系统把生产数据、商品数据、供应链数据、用户数据打通,让数据流动起来,让数据追人,让数据来决策,实现从单店经营到单客经营的转身,这样我们才能真正提升便利店的运营效率,提升盈利水平。我们可以借助技术手段与数据中台系统,实现科学选址、商品开发、单品管理、精细订货、调整陈列、精细营销与获客;提升进店率、转化率、复购率;提升管理的可视化与实时化,及时为经营决策把脉。不能带来效率的智能系统就是摆设。无人门店在系统管理上应比传统门店更先进,其先进性首先要体现在效率上。无人便利店是全渠道融合必不可少的场景业态,供应链管理是在一定程度上,无人便利店是在线上流量昂贵的情况下,各大互联网公司纷纷转战线下入口的产物。从O2O到OMO(全渠道)。电商时代,O2O通过互联网方式将网上客户吸引到线下实体店。新零售的主战场又回归线下场景,因此OMO(全渠道)通过营销手段将线下客户回流到线上,同时通过线下强大的供应链管理,服务好线上客户与既有的线下客户。由于空间限制,无人便利店SKU相比超市少了几十倍。以数字化会员体系为的无人便利店。无人便利店为何受欢迎?详细分析无人超市便利店优势 。台州无人超市源头直供厂家
如何确定自动售货机的商品和点位场所?小型无人超市点位投放
【夜间人工+水电成本】<【日间理货增加人工成本+门店销售额减少量】。在人工成本不断走高,门店区位等综合因素导致客流一般的条件下,夜间无人或不营业无疑是更佳方案。罗森(中国)投资有限公司董事副总裁、上海罗森便利有限公司董事总经理张晟曾表示,无人技术是早产儿,但一定会有未来,技术不成熟,拿出来太早会让消费者离你而去。同时,他也认同自动售货机形式会造成消费体验的缺失,以及客单价的严重下降。这或许就解释了,在无人值守有损消费体验、以及无人便利店折戟的前提下,为何便利店们还要转向白天有人、夜间无人的“半无人”方案。3、“半无人”会是便利店的比较好方案吗?“半无人”的便利店经营方案,在解决24小时营业并且降低夜间人工成本的同时,还有一层原因是利用已有业态下的自助设备,沉淀消费场景。消费场景的沉淀在O2O和电商服务极度发达的中国,对于便利店而言十分重要,这意味着利用夜间自助购物养成消费者到店的购物习惯,从另一方面来说是从京东到家、饿了么们手里“抢人”。但相对的,打了“折扣”的夜间便利店无人值守服务,也面对着越来越丰富的夜间消费业态的竞争。在没有鲜食、少有热食。小型无人超市点位投放