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中央厨房学生营养餐团餐配送如何选购保温箱？

学生午餐统一制作配送孩子上学后，现在，很多地方都推出“中央厨房”配餐惠民举措，为有需求的学生提供午餐统一配送。

一、什么是中央厨房

中央厨房 是餐饮制造业的一种，泛可以在单一用餐时间里，能够提供1000人份以上餐点，或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应，或是制造*需简易加热之预制食材者。采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，赶在指定时间内运到分店。

二、中央厨房的加工方式

1、半成品加工半成品加工就是将批量买回来的菜品放在一个单独的地方加工成半成品，包括对蔬菜的清洗、切配与包装。接着再用冷藏车运输到各个店里即可。

2、成品加工

成品加工就是通过强大的生产线，将米饭做熟后并配上做好的菜，再直接运送到需求量大的学校、办公楼或者是快餐店进行售卖。

三、配送及保温

餐食制作完成后，需要考虑的就是如何在长时间配送过程中保证餐食的温度，热食温度不得低于66度，一般的团餐配餐企业的餐饮配送时效为4小时以上，针对以上要求可选择SCC塑创源保温箱 上海塑创源保温箱品种齐全,塑创源保温箱值得信赖.保温效果可达8-10个小时。盐城冷藏保温箱价格

保温箱的特性1.耐热耐冷:保温箱对耐热性耐冷性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以用沸水消毒。2.耐用：要具有优越的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕，可终身使用。3.密封：这是选择保温箱首要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同，但较好的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。4.保鲜：国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的，质量的保温箱要比同类产品的透湿度低200倍，可以更长时间保持事物的新鲜。5.多功能性、多样性：针对生活需要设计不同大小、配着重复使用科技冰袋使用,冰袋可以保冷可以保热(冰袋比较低可以被冷冻到-190℃,比较高可以被加热到200℃,可以任意的切割尺寸)6.环保：食品级的环保LLDPE材料,无味、抗紫外线、不易变色上海塑创源公司专业生产保温箱，保温桶，保温柜，冷藏箱，干冰冷藏箱，碟盘车，储冰车等滚塑制品，欢迎各大群体来电咨询重庆盒饭保温箱批发SCC冷藏箱,储藏干冰的选择，冷藏时间长;适合干冰储藏运输。

    保养及清洗方法清洗箱盖和箱体污垢时，请用湿抹布擦拭，对不易擦拭的油污，可用中性洗涤剂擦拭后，再以柔软的湿抹布擦拭至不留残垢清洗箱门时，若配有温度显示器切记用直接用清水冲洗或浸入水中，以防温度计进水请保持密封条的清洁，以使密封条保持弹性若配有脚轮，使用时要及时清理杂物，检查轮轴是否有松动，安装须保证其紧锁牢固，在正常情况下每月进行一次润滑保修及服务承诺为了对本公司的产品负责，为消费者提供满意的服务，维护消费者的合法权益，请您在购买本产品时，注意观察外观是否有瑕疵，保修卡、使用说明书是否齐全，请保留发票作为维修凭证服务范围本产品从销售之日起（以消费者购买发票为准），产品保修一年产品从购买之日起（以消费者购买发票为准）七日内有任何功能性缺点，消费者可选择维修、更换或退货产品从购买之日起（以消费者购买发票为准）十五日内发现功能性缺点，消费者可选择更换或维修有偿服务范围消费者因使用、维护、保管不当造成损坏的非本公司指定售后服务中心或非本公司专业维修人员拆卸造成损坏的无“保修”凭证、无有效发票的“保修”凭证型号与产品型号不符或者涂改的因不可抗拒力造成损坏的。

柜式保温箱，食品保温箱型号：SB2-B90T外部尺寸：628*430*730mm内部尺寸：540*340*540mm容积：86L，重量：17.5KG产品特点：选用进口质量原料，且抗紫外线，不易褪色；采用一体成型技术，产品强度高，坚固耐用；产品中空层填充PU发泡保温材料，保温效果优良，保温达8～10小时；立体箱式结构，内设隔槽，便于分层放置物品；设有便携把手，方便搬运；底部装有万向轮，搬运方便,自由移动，并配有刹车系统；普遍适用于宾馆、酒店、餐厅、外卖、自助餐厅、集体用餐等食品需长时间周转保温行业。干冰箱，干冰保温箱，干冰周转箱，干冰冷藏箱哪里好？上海塑创源是您质量之选！

    保温箱使用中的注意事项1.使用前请检查箱体有无破损，一旦破损，请立即维修或者停止使用2.保温箱使用中注意轻拿轻放，避免剧烈撞击，跌落和挤压，造成保温层破损，影响保温性能3保温箱使用时，须等箱内温度持续稳定在药品所需温度范围后，方可将需要运输的药品放置在箱内4.药品间要留有适当的间隙，以便箱内冷气循环5.药品装箱时，注意塑料袋把药品密封起来，以免冰排泄露对药品产生不必要的影响6.打包好药品后，如保温箱内还有较多剩余空间，请找泡沫，报纸，塑料袋等填充空隙，以免运输中因晃动而磕碰损坏药品7.保温箱在使用过程中请减少开箱频率，避免箱内蓄冷冷量流失，每次开盖时间尽量不超过１分钟8.保温箱请使用软毛巾或湿布蘸水或中性洗涤剂进行擦拭和清洁，不可使用强酸强碱或强氧化剂进行洗涤和消毒9.保持箱内清洁干爽，禁止用有机溶剂擦洗或接触箱体内胆。清洁保温箱时不要把水倒进保温箱内浸泡，避免人为损坏箱体，水进入保温层，影响保温性能10.保温箱使用前后或保存前，请擦干箱内外的水分和污渍，保持好箱内外的清洁，以防产生霉菌和异味11.保温箱请保存在阴凉处，避免太阳长时间直晒，避免靠近其他高温热源长时间辐射。 SCC塑创源外卖保温箱,采用滚塑工艺.保温效果可达8-10个小时,品种齐全。河北医疗保温箱哪家好

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在常温0℃-20℃情况下，75℃-80℃食品进箱自然吸取箱内温度5℃后每两小时下降2℃，有效解决了因温度变化而造成的食物变化。完全达到了卫生组织对食品安全温度，即HACCP食品卫生安全体系热温度在65℃以上的要求。其具有性能稳定、安全、卫生，节能、耐磨、抗撞击，便于清洗、运输等诸多优点，具高度的产业利用价值。储藏、存放、运输、分装和餐饮服务：每个阶段公司系列保温箱均提供安全有效的解决方案。公司系列保温箱餐饮这一革新技术的工业化解决了当今快餐物流配送的技术难题，向餐饮行业提供了专业可行的食品安全解决之道，同时为餐行业形成规模连锁经营奠定了良好的基础。上海塑创源公司专业生产滚塑保温箱，保温桶，保温柜的厂家，公司是专业注重产品质量及服务的，目前成功服务于上海世博会，2012年第三届亚洲沙滩运动会及13年全运会等大型赛事活动，以及为中国高铁配送、冷链宅配等提供专业食品安全解决方案。欢迎咨询。盐城冷藏保温箱价格

    上海塑创源环保科技有限公司（SCC）是一家专业致力于滚塑制品的研发、生产、销售为一体的现代化高新企业。作为国内一家以滚塑产品自主研发为中心的高新企业，公司在行业内率先通过CE、ISO9001:2008质量体系认证和FDA(美国食品和yaowu管理局)检测认证，在行业内保持良好的品质信誉度。公司拥有专业级研发实验室，目前已成功研发出涉及**箱组营具、保温冷藏、酒店用品、周转运输和户外用品等在内的五大领域的几十款滚塑产品，并获得多项国家技术**。公司组织科研力量在隔热材料、绝热结构设计取得突破后，成功研发了中国滚塑食品冷藏保温箱。目前针对不同易腐食品的储运要求，推出了食品保温箱（65度以上）、食品冷藏箱（0至8度）、食品冷冻箱（零下18度）等五十余款产品。公司拥有专业级保温冷藏研发实验室，已获授权6项实用新型专利和两项外观设计专利。公司是中国冷链物流专业会常务理事单位，中国烹饪协会会员。2013年，作为塑料保温箱行业标准起草单位之一，公司荣获中国国际轻工业协会颁发的消费品展览会“节能环保奖”。公司销售网点遍布全国25个省市自治区，成功服务于上海世博会，2012年第三届亚洲沙滩运动会及13年全运会等大型赛事活动。