细菌无处不在，我们清洁再怎么到位，还是会有残留，然而生活或生产中有许多场合要求无菌或者低菌环境，因此灭菌锅的存在作用就显得尤为重要，简单来说就是用蒸汽的方法将一定范围内的细菌杀死，这种杀菌方法快速并且能够长时间的保持一定温度，同时受热面积广，能够彻底的将细菌杀死，因此不只在食品，而且在医药和农业等行...

热电偶是常见的测温传感器，测试前，将较细的T型热电偶(一般线径≤1.0mm)一端置于高压灭菌锅腔体中心点，盖好高压蒸汽灭菌锅，并尽量使其密封，高压灭莹锅开始工作后，有少量蒸汽通过热电偶引出口溢出，但高压灭菌锅仍可继续升温工作，升温过程中，将灭菌锅腔体内的空气完全排出，当高压灭菌锅处于灭菌状态时，通过...

微生物培养基：根据微生物类型和培养基的组成，微生物培养基通常可以分为：限定培养基、复杂培养基、选择性培养基和富集培养基。在确定的培养基中，确切的化学成分是已知的。这些类型的培养基通常由纯生化物质组成，通常用于研究微生物的较低营养需求。相比之下，复杂介质的确切化学成分尚不清楚。复杂介质培养基类型通常包...

与静态式水浴式灭菌柜的比较（1）由于回转运动，柜内温度场较静态式更趋一致，热的传递更快，无死角，因而灭菌效果更佳、灭菌周期更短。（2）尤其适用于混悬剂、乳剂等易产生沉淀的药液灭菌，由于不断地正反旋转可防止产生分层、维持药液的稳定性和均匀性。（3）用于对粘稠性大的安瓿针剂和口服液等的快速灭菌、真空检漏...

干热灭菌柜的使用注意事项：1、灭菌柜不宜在高压、大电流、强磁场条件下使用，以免干扰及发生触电危险。2、电镀零件和表面饰漆，应经常保持清洁，如长期不使用，应在电镀零件上涂中性油脂或凡士林，以防腐蚀，灭菌箱外面套好塑料薄膜防尘罩将灭菌箱放在干燥室内，以免温度控制器受潮损坏。3、箱内外壳必须有效接地，使用...

灭菌锅内的死角：在灭菌锅内，热的蒸汽不能直接到达的地方就是灭菌的死角，主要有菌袋之间的挤压、菌袋或瓶与外界不通气和锅内设计上的死角。1.菌袋之间如发生挤压，其挤压部位的透气性降低，灭菌效果受到影响，为了防止挤压现象的发生，大的灭菌锅内应设有用来分层的架子或先将菌袋放在筐内，并且保持菌袋的高度要略比筐...

高压蒸汽灭菌的原理：是基于水的沸点随着蒸汽压力的升高而升高的原理设计的：压力：100KPa，水蒸气的温度：115℃，时间：20min，各种微生物和它们的孢子。压力：147KPa，水蒸气的温度：121℃，时间：15-30min，各种微生物和它们的孢子或芽孢。压力：156KPa，水蒸气的温度：180℃，...

牛肉杀菌锅：1、牛肉杀菌锅主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控...

高压灭菌锅的结构和原理：高压蒸汽灭菌锅由灭菌室、控制系统、过压保护装置等组成。利用高温饱和水蒸汽在一定时间内可使微生物的蛋白质变性导致微生物死亡的功效，达到对耐湿耐热物品进行灭菌的目的。由于在密闭的蒸锅内蒸汽不能外溢，随着压力不断上升水的沸点也会不断提高，从而锅内温度也随之增加，在0.1MPa压力下...

杀菌锅和食品机械的发展是以大客户的要求为目标，带动相关机械的发展大客户的要求主要体现在以下方面：一是对生产效率要求越高越好。这样可以降低产品的成本，满足交货期。高速杀菌锅机要求与前道工序要有相关衔接，不需搬运环节，包括控制衔接，整个生产线按生产及杀菌锅工序排列要做到倒序启动，顺序停机。如冷灌装生产线...

液体培养基：为确定液体培养基的生长率，应接种适当的培养物。下面介绍的是用定量、半定量和定性方法评估生长率和选择性的方法。所推荐的这些方法都是通过将液体培养基以倾注或划线方式接种到琼脂平板上培养后，计数或计算液体培养基分数而得出其生长数量的。对于液体培养基定性测试方法，则通过肉眼观察来实现。目标菌和非...

高压釜的真空（正面和背面）适用于大型或多孔物品的灭菌：将培养基溶液放在合适的容器中，如带蒸汽灭菌帽的带松盖的组织培养瓶、吸液管吸头和其他高密度聚乙烯产品，如注射器、包装的干燥物品，这些物品可能会保留空气、动物笼和床上用品。大多数要消毒的高压釜介质或物品设计简单，没有蒸汽渗透的空间或障碍，因此蒸汽置换...

灭菌器使用方法：压力蒸汽灭菌器。加水至外筒内，被灭菌物品放入内筒。盖上灭菌器盖，拧紧螺旋使之密闭。灭菌器下用煤气或电炉等加热，同时打开排气阀门，排净其中冷空气，否则压力表上所示压力并非全部是蒸汽压力，灭菌将不完全。待冷空气全部排出后(即水蒸气从排气阀中连续排出时)，关闭排气阀。继续加热，待压力表渐渐...

培养基的使用：1.琼脂培养基的融化：将培养基放到沸水浴中或采用其他有相同效果的方法(如高压锅中的蒸汽)融化。经过高压灭菌的培养基尽量减少重新加热的时间,避免过度加热。培养基融化后立即移开,室温静置片刻(约2min），以免玻璃容器发生破裂。融化后的培养基放入47℃~50℃恒温水浴锅中保温，冷却到4...

购买灭菌碗柜时应该考虑家庭人口数量、居室面积、使用的场所、灭菌食具的种类等等多种因素，一般三口之家或普通办公室、接待室选用100升以下容积的单门或双门灭菌柜，人口多则相应容积升数可大些。居室面积小则选60升以下较合适，反之则可选70-100升。而150升-400升容积的灭菌柜则主要用于酒店、食堂等公...

灭菌柜的使用效果如何？这种设备的主要工作就是用来对各种物品杀菌消毒的，医疗卫生事业、工业化学行业都需要使用。而且既然是用来杀菌消毒的，那么对它的品质要求自然很高。总体来看，使用灭菌柜的效果还是很不错的。灭菌柜的原理特点都有哪些？该产品采用的是国外制造技术，占据了很大的优势，设计精心，开发精致，完全符...

培养基配置原则：控制pH条件，当培养基中酸性物质积累导致H+浓度增加时，H+与弱碱性盐结合形成弱酸性化合物，培养基pH不会过度降低；如果培养基中OH-浓度增加，OH-则与弱酸性盐结合形成弱碱性化合物，培养基pH也不会过度升高。但KH2PO4和K2HPO4缓冲系统只能在一定的pH范围内（6.4-7.2...

培养基的重要性：培养基的质量是微生物实验室检测工作的基础，事关检测工作的准确性、可靠性，在微生物实验室检测工作中举足轻重。如果在工作中忽视任何一个环节的质量问题，都将导致检验结果科学性、客观性的偏离。因此，加强培养基的实验室质量控制，认真地做好培养基的质控工作，不断完善和提高培养基的质控水平，才能为...

培养基制备仪是实验室中的一颗璀璨明星，照亮了生物研究的前进道路。它的精细度和稳定性是其突出的特点。通过先进的传感器和控制系统，仪器能够精确控制各种成分的添加量，误差极小。而且，在搅拌和混合过程中，能够确保培养基成分均匀分布，无任何沉淀和分层现象。例如，在基因工程研究中，对培养基的质量要求极高。培养基...

培养基制备的基本方法和注意事项:1、培养基成分的称取:培养基的各种成分必须精确称取并要注意防止错乱，较好一次完成，不要中断。可将配方置于傍侧，每称完一种成分即在配方面军做出记号，并将所需称取的药品一次取齐，置于左侧，每种称取完毕后，即移放于右侧。完全称取完毕后，还应进行一次检查。2、培养基各成份的混...

高压釜的配置和真空功能可以花钱购买。这是可以使用顶部加载或垂直高压釜的地方。尽管在前安装和顶安装的高压釜中，高压釜的腔室是圆柱形的，但在后安装的高压消毒炉中，腔室是垂直放置的，并包含可堆叠的篮。有了这些，你可以将大量培养基放入其中，包括2升瓶或烧瓶、生物反应器/发酵罐和其他大型物品。如果你想对生物反...

高压蒸汽锅灭菌使用细节：高压蒸汽灭菌是将待灭菌的物品放在一个密闭的加压灭菌锅内，通过加热，使灭菌锅隔套间的水沸腾而产生蒸汽。待水蒸汽急剧地将锅内的冷空气从排气阀中驱尽，然后关闭排气阀，继续加热，此时由于蒸气不能溢出，而增加了灭菌锅内的压力，从而使沸点增高，得到高于100℃的温度。导致菌体蛋白质凝固变...

杀菌锅和食品机械的发展是以大客户的要求为目标，带动相关机械的发展大客户的要求主要体现在以下方面：一是对生产效率要求越高越好。这样可以降低产品的成本，满足交货期。高速杀菌锅机要求与前道工序要有相关衔接，不需搬运环节，包括控制衔接，整个生产线按生产及杀菌锅工序排列要做到倒序启动，顺序停机。如冷灌装生产线...

灭菌原理热力灭菌是应用早、效果可靠、使用普遍的一种物理灭菌方法,热力对细胞壁和细胞膜的损伤以及对核酸的作用,均可导致微生物的死亡,而湿热主要是使微生物蛋白质发生凝固而导致其死亡。压力蒸汽灭菌器就是利用湿热杀灭微生物的原理而设计的。采用湿热灭菌方法的优点在于蒸汽有较强的杀菌作用,它可以使菌体蛋白质含水...

要确保纯蒸汽的灭菌器的环境，保证佳饱和蒸汽的灭菌效果，采用PID微电脑控制系统，实现了灭菌过程的全自动控制，且可确保灭菌过程更安全，操作及显示盘位于灭菌器盖子的上面，便于操作及观察。高压灭菌器灭菌过程中微动位置开关实时监控压力连锁机构的位置，一旦出现异常报警就会停止运行，确保安全。高压灭菌器锅体外壳...

微生物培养基制备：溶解灭菌后，盘子上无不溶性结晶紫、无紫色斑；与未溶解和消毒的盘子相比，盘子上有结晶紫和紫色斑点。因此正确的步骤顺序是在高压灭菌前需要进行培养基煮沸溶解。先煮沸溶解后冷却至二十五度，确定pH值；对需要高压灭菌的介质取平均值，高压灭菌后冷却至二十五度，这两种状况测量培养基pH值，固体培...

高压灭菌器的使用注意事项：消毒物品装放应合理消毒物品过多或放置不当都可影响灭菌效果。消毒锅内物品不能过挤,不超过锅内容量的务。尽量将同类物品装一锅内灭菌。若有不同类物品装放一起,应以量难达到灭菌物品所需的温度和时间为准。物品装放时,上下左右均应交叉错开,留出缝隙,使蒸汽容易穿透。大消毒包应立着放上层...

高压灭菌锅常见错误分析：高压蒸汽灭菌。蒸汽灭菌属湿热灭菌，由于湿热灭菌有潜能存在，被灭菌物体的温度比蒸汽的低，蒸汽在其表面凝结成水，放出潜能，可迅速提高被灭菌物体的温度。又由于水和水蒸汽比空气的热容量大、导热快、穿透力强，所以，与干热灭菌相比，灭菌需要的温度低、时间短。由于高压蒸汽灭菌法水蒸汽的温度...

压力蒸汽灭菌器加水至外筒内，被灭菌物品放入内筒。盖上灭菌器盖，拧紧螺旋使之密闭。灭菌器下用煤气或电炉等加热，同时打开排气阀门，排净其中冷空气，否则压力表上所示压力并非全部是蒸汽压力，灭菌将不完全。待冷空气全部排出后(即水蒸气从排气阀中连续排出时)，关闭排气阀。继续加热，待压力表渐渐升至所需压力时(一...

⑴倒置的小管充满培养基，不留气泡。⑵在关闭杀菌锅的排气阀之前，将锅内的气体排空。⑶试管塞不要塞得太紧。使用硅胶塞时，请勿使用橡胶塞。⑷不可过早打开杀菌锅，等杀菌锅内的气压和温度降到与室温相同或相差不大时再打开杀菌锅。如果按照以上方法操作还有气泡，可以用水作为培养基组的对照试验。如果培养基组有气泡，对...