对于口感比较好的白酒怎么鉴别，浓香型，和酱香型的。取一滴酒置于手心中，然后双手摩擦少许，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味苦臭，必为劣质酒无疑。将酒瓶倒置，看酒中酒花的变化。看酒花密集上翻且立即消失，并有明显的不均匀分布，酒液混浊，即为劣质酒；若酒花分布均匀，上翻密度...

虽然礼盒装的洋酒有上升势头，但并不表示它们马上就能占领中国的礼盒酒市场。中国白酒的传统优势在短时间内可以承担狙击洋酒的任务，但同时中国白酒企业要善于改变自己，发挥本土优势，做长期的礼盒酒规划，不能只在节日期间仓促进行礼盒酒营销。要善于观察消费者的消费心里，以及由此带来消费习惯的改变，谁掌握了消费者的...

洞藏酒怎么封坛 1.泥固法 首先将酒坛洗净之后，倒入酒，然后将牛皮纸等材料依次放到酒坛口，用棉绳系紧，再将黄泥中加入秸秆或者稻草碎，***用盆口差不多大小的坛盖盖上，用泥固定到坛口处。 2.宣纸加塑料膜 选用吸水性比较强的宣纸，在坛口封上6-7层，再用一张塑料膜放在表层来隔绝空气，***用麻...

从消费者需求多样性的大势出发，盲目跟随者注定会失败，差异化才可能满足新的细分市场。光瓶酒的成功，需要的是系统营销，至少要做好五个方面：1.品质+差异化品质是白酒的立身之本，消费升级，意味着需要更高的品质。更高的品质表达需要品类、差异化、利益点。目前市场上流行的光瓶酒，如小郎酒、江小白、红星二锅头，在...

白酒企业对此有深刻认识，他们对“卖相”的追求可谓登峰造极。看看市场上各式各样的白酒包装，从形状、材质到图案，千奇百怪，个性十足，让人眼花缭乱。酒企们在包装创意上孜孜不倦，费尽心思，绞尽脑汁，尤其**酒、收藏酒的包装，镶金嵌玉，精雕细琢，极尽夸饰。有意思的是，近几年来，出现了一种“反潮流”现象，光瓶酒...

喝酒是要分场合，一是自己想喝酒而喝酒；二是不想喝酒但为了应付场合而不得不喝酒。应付场合当然是低度酒好，一口一干、一杯一干，感情好像都通过酒表达出来。要是自己想喝一个人独饮时，邦邦侠建议选择高度酒比较好。不过，不管是高度酒还是低度酒，都会对肝脏造成***负担。说高度酒质量好或纯粮等优点的话都是有先决条...

浓香型酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。浓香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。浓香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。常喝一...

吸引传统酒企布局、资本加码的低度酒市场，其增长的购买力与传统白酒不同，主要为年轻消费者。据QuestMobile数据，我国95、00后Z世代饮酒观念更加理性，追求舒适，力娇酒、烧酒、果酒等低度酒需求上升明显。相比传统的酒类，有着多元风味和新鲜味觉体验的低度酒，才能满足年轻消费者群体追求个性、舒适的需...

从远古祖先的穴居生活开始延续至今，洞藏已经形成一种文化。洞藏酒已作为酒中的珍品，洞藏酒文化是酒文化中的一个载体。随着人们对洞藏酒的喜爱，再到***商业界的追捧，洞藏酒已经融入到了人们的生活中，洞藏酒文化已悄然展现在人们眼前。 据了解，白酒存储的环境都要受到一年四季气温变化的影响，目前白酒普遍采用的是...

对于很多酒商来说，**白酒现在成了烫手山芋，于是很多代理商都转型开始做中低端白酒了，但是中低端白酒市场竞争非常激烈，要想代理中低端白酒**钱，首先就要选择好品牌，下面小编为大家推荐几款当前即**又好代理的中低端白酒品牌入如下： 启坛香酒 启坛香酒系列是四川省邛崃市江洋酒厂生产的品牌酒，到现在上...

纯粮白酒可用以下方法鉴别：1、真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。2、取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几...

看似礼盒酒的市场非常火热，但有一个非常尴尬的局面，那就是很多商品在被购买了之后，没有被及时的消耗掉，还是陆续在人们的手中相互的转手。一些精明的人都知道，一般的礼盒酒在质量方面都不怎么样，只是在外包装方面做的比较精致而已，所以一般都不会用于自己饮用，而是会在需要的时候，再次的转送于人。长此下来，那么肯...

不同度数的原浆互相调和进行降度处理，叫调酒。原浆降度只能通过调酒获得，不能直接加水处理。经过固态发酵生产的原浆酒，在蒸馏过程中，不同轮次的原浆酒变数也不相同，-般而言，高的在64度左右，而淡的在20度，十几度都有，所谓“酒稍子”。正常而言，原浆加水后，因大量脂类物质的存在，会形成乳浊液，出现浑浊现象...

经销商布局分析：在布局原有的启坛香光瓶酒优势经销商的同时，重点拓展劲酒、老村长、伊利、蒙牛等类快消品经销商作为启坛香的经销商渠道网络。 渠道策略分析：启坛香蓝瓶20酒在四川铺市之初，“启坛香主要“搞了四个动作”： ，选择商超为主要渠道，开展买蓝瓶启坛香20酒赠促销品等活动，买酒赠酒活动，深得消费...

低度酒并不是简单的用高度酒加水勾兑出来的，质量的低度酒工艺比高度酒更复杂。白酒的本质是一种酒精水溶液，在高度白酒中，酒精浓度大，白酒中的酸和醇一直在缓慢的酯化反应，而其逆反应水解反应则很微弱，酒体中的香味成分不会有太明显的变化；在低度白酒中，水在溶液中占比的增大，酒精浓度降低，使酒精与水分子结合的水...

虽然光瓶酒在几十年的发展中，价格也随之升级，但是总的来说还是处于一种低价位水平，这与消费主体人群息息相关，这也是名酒厂过去普遍不重视的原因。不过，光瓶酒发展到现在也出现了一些变化：***，光瓶酒不再是低价、低质、低档次的代名词，越来越多的人选择性价比高的光瓶酒制约光瓶酒发展****的问题是战略定位;...

礼品定制酒从定制内容而言，有侧重于酒包装，有侧重于酒的质量，或者兼而有之，不管侧重于哪方面，都是为客户量身打造的，能满足客户不同的需求，礼品酒定制为满足客户而定制的，对酿酒资源和酿酒工艺有极为严格的要求，涵盖了酿酒工艺和高质量的服务，同时由于定制酒是按照客户的个体性而定制的，因此***，无法复制的珍...

虽然每一件礼品酒身上都有卖点，但是卖点的价值则决定了其能够带来的价值。那么对于礼品酒公司来说，怎样打造出一一个好的卖点的呢。好的宜传平台有了一个卖点我们还需要通过宣传才能收到成效的，简单说来，就是我们平台要选择的好，时机要把握的准确，策略要调整的恰当的。平台上,我们要选择有影响力，有号召力的平台，千...

现在市面上有纯粮的白酒，也有勾兑的白酒，在区分的时候，小编建议大家滴一滴在自己的手心，揉搓后问一下，如果有浓厚的酒香味，酒槽味的话，一般都是纯粮酿造的白酒。但是如果味道不是很浓，很淡的话，就是勾兑酒。好了，本次的内容就给大家介绍到这里，大家要购买纯粮食酒一定要选择正规靠谱的商家，确保买到真正的纯粮食...

在低度白酒的罐装过程中，常因冲平瓶后的瓶中水倒空不彻底、罐装前管道冲洗及罐装过程中产生的“废酒”添加到罐装流水线上，而使酒味变淡，以致影响瓶装酒的质量。为此要艰坚决杜绝“废酒”添加，将冲瓶水倒空干净，坚决杜绝影响瓶装酒的质量的发生，只有这样才能生产出“低而不淡”的质量低度白酒。但也提醒消费者注意，因...

浓香型白酒可以说80%以上的都是纯粮食酿造而成，而在口感方面，其实浓香型也比酱香型更加的吸引人。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。而启坛香酒作为邛酒之一，又作为浓香型白酒的品种，完美的继承了传统浓香型白酒的所有优势，在...

窖藏一般指白酒生产企业将精选出的质量原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不宜过大，也就是冬暖夏凉，通风良好。好的窖藏酒必须符合以下三个条件 1：必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒，2：盛酒容器上选是紫砂，其次陶、瓷，3：贮藏环境除地下...

属于蒸馏酒的白酒或出现在元朝，因为与发酵酒不同的是，白酒还需要经过蒸馏的工序，而这是从蒙古人传到中原的技艺，原来的音名叫“阿刺吉”，这在忽必烈的饮膳太医忽思慧的《饮膳正要》中有明确记载。明代药物学家李时珍曾在《本草纲目》中记载：“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器盛取滴露，...

目前，白酒普遍采用的是窖藏，但是，在天然的洞穴里储藏白酒则更利于酒品质的成长。因为山洞是恒温恒湿，而年代久远的洞穴更是有着不可多得的天然微生物群，在这个状态下，酒的陈酿老熟的过程是缓慢、均匀完成的。一些杂质和有害物质就被释放、挥发出去。酒密封保存在山洞，时间一长，就形成一个自然封闭的微生物环境，这个...

1、看：把白酒倒到玻璃杯里面的时候，我们可以看一下这个白酒师傅通透好的白酒都是无色透明的，有一些白酒会有淡淡的焦黄色，如果酒里面变浑浊，有异味还是不要喝了。2、闻：把白酒倒进酒杯以后，我们可以把酒杯端起来，拿到自己的鼻子上面，然后往鼻子里边扇风匀速呼吸，酒的气味，白酒的气味可以是甜的，苦的微辣的，但...

酒业**说的装瓶后浓香型，清香型，兼香型一般放个三五年能保持好口感，酱香型可以久，五至十年，过期就没好滋味了。至于酒是陈的香，人家是原酒窖藏。勾兑后装瓶出厂和窖藏根本属于不同环境了，人家是原酒在窖种放几十年是几十年陈酿，现在居然有人以为瓶装酒在他家里放几十年也成了几十年陈酿了，其实是完全不同的。喝过...

1、看：把白酒倒到玻璃杯里面的时候，我们可以看一下这个白酒师傅通透好的白酒都是无色透明的，有一些白酒会有淡淡的焦黄色，如果酒里面变浑浊，有异味还是不要喝了。2、闻：把白酒倒进酒杯以后，我们可以把酒杯端起来，拿到自己的鼻子上面，然后往鼻子里边扇风匀速呼吸，酒的气味，白酒的气味可以是甜的，苦的微辣的，但...

看似礼盒酒的市场非常火热，但有一个非常尴尬的局面，那就是很多商品在被购买了之后，没有被及时的消耗掉，还是陆续在人们的手中相互的转手。一些精明的人都知道，一般的礼盒酒在质量方面都不怎么样，只是在外包装方面做的比较精致而已，所以一般都不会用于自己饮用，而是会在需要的时候，再次的转送于人。长此下来，那么肯...

围绕女性消费者，现制饮品也开始与低度酒做创新融合，如奈雪的茶就在华南地区推出过“茶饮+酒”的搭配，在水果茶中加入白葡萄酒；喜茶也曾推出“醉醉粉荔”“醉醉葡萄啤”及“醉醉桃桃”等“醉醉”系列，融合“茶饮+水果+酒”；星巴克也在意式浓缩咖啡中加入柚子味汤力水。还有一些低度酒主打“0糖”“0脂”“低卡”的...

因地理位置不同，文化差异，人们对于礼品酒的选择也不尽相同，对于酒的香型也有落差。酒的香型很多，比较有代表性的有浓香、酱香、风香、清香、兼香。近年来，由于川酒雄起，浓香酒一统天下，其他香型渐渐从市场上淡出。38000多家白酒企业，90%挤在浓香上争斗，你说还能找到什么卖点？酒的口味有绵甜、醇厚、净爽等...